臘月吃什麼

臘八粥、臘八豆腐、臘八面、灶糖、饅頭、餃子、年糕、湯圓、麥仁飯、臘八蒜、餛飩、長面等。臘八粥是有大米、玉米、紅棗、紅豆等食材熬製而成的，入口甜糯；臘八蒜是用大蒜、辣椒等食材醃製而成的，成品後顏色碧綠，入口酸辣；臘八豆腐是民間的風味食品，是用大豆、辣椒等食材製作而成，入口鹹香適中。