“丹麥人喜愛曲奇,源自他們古老的家庭傳統。以前,每年快到聖誕節的時候,家家戶戶都要準備至少四樣的曲奇,很多家庭製作的祕方都一直沿用至今。那時候評判一家的主婦是否能幹,是否勤快,主要看餐桌上的曲奇種類,種類越多,證明主婦的能力越強。久而久之,這種曲奇成了丹麥餅乾的傳統。 ”
1、提前備好所需材料。
2、黃油軟化,加入綿白糖,攪拌均勻,打發好。
3、分三次加入雞蛋。
4、加入麵粉。攪拌均勻,成為麵糰。
5、把麵糰入裱花袋中擠出喜歡的圖案,依次擺入烤盤中,入烤箱上下火,150度,20分鐘。
6、滿滿的一大盤。給深圳同事郵寄一點過去。
7、原香原味的曲奇餅乾。