麵條機版的原味曲奇怎麼做|麵條機版的原味曲奇的做法

“今天我做的這道原味曲奇有別於傳統的製作方法。不用打發黃油，也不用打蛋器，只需一臺麵條機和烤箱就可以讓你吃上酥脆的曲奇。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

麵條機版的原味曲奇的做法步驟

• 1、75克黃油切小塊，入碗中

• 2、一顆雞蛋準備好

• 3、黃油可以入微波爐中，低溫融化，也可以隔熱水融化

• 4、蛋糕粉一杯200克準備好

• 5、按照面條機的操作步驟，先將麵粉和40克白糖入面盒中

• 6、蓋上蓋子，啟動“全自動”程式，待麵粉被攪拌起來後，將黃油液從槽口中緩緩倒入

• 7、將雞蛋打散，入碗中

• 8、雞蛋液從槽口緩緩倒入

• 9、條狀的曲奇從模具出口出來了

• 10、用刀子將曲奇條切分成喜歡的長度

• 11、將切分好的曲奇生坯入不粘烤盤中，烤箱提前預熱，180度

• 12、將烤盤入預熱好的烤箱中層，180度，15分鐘左右

• 13、曲奇表面及邊緣變色，即可出爐，晾架上晾涼後密封儲存

• 14、做好的曲奇酥酥脆脆的，有別於打發黃油製成的曲奇。味道和口感都不錯。

小竅門

此模具頭為該款麵條機專用的曲奇模具頭