南瓜花形麵包怎麼做|南瓜花形麵包的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

南瓜花形麵包的做法步驟

• 1、南瓜、雞蛋、芝麻，紅豆沙等備用。

• 2、南瓜切片，放入微波爐，大火五分鐘，然後搗成泥.

• 3、麵粉兩杯，酵母粉一小勺，奶油，鹽一小勺，糖兩大勺，雞蛋，水大半杯，倒入麵包機。

• 4、原料的倒入的先後順序：水和雞蛋液，奶油，鹽，糖，麵粉，酵母、南瓜泥。

• 5、原料在麵包機內和成麵糰。

• 6、發酵到二倍以上後取出.

• 7、分成相等的四小份，鬆馳十分鐘。

• 8、把四個小麵糰分別擀成片，然後加入適量的豆沙.

• 9、包成球后按扁，用刀切出花瓣。

• 10、放在烤盤的油紙上擺放整齊。

• 11、麵包做好後放入烤箱內二次發酵。刷上蛋清，撒上芝麻。

• 12、放入烤箱內，170度，上下火，烤十五分鐘，即可。