菠蘿翻轉海綿蛋糕怎麼做|菠蘿翻轉海綿蛋糕的做法

“菠蘿季，大量菠蘿上市，價格實惠，還很香甜呢，做水果或者做菜，做蛋糕都非常好吃。第一次做菠蘿蛋糕，很期待呢，所以先做個海綿蛋糕，海綿比較好成功啊。一直都想做，但是每次都耽擱了，這次想做就立刻動手，非常成功呢。
新鮮水果入蛋糕，意向不到的美味，海綿蛋糕只要打發到位就很容易成功。”

食材明細

• 果味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

菠蘿翻轉海綿蛋糕的做法步驟

• 1、砂糖加少許油小火煮化,倒入菠蘿煮軟盛起。

• 2、把煮過菠蘿倒入模具中。

• 3、雞蛋打入盤裡，用打蛋器大至不容易滴落。

• 4、分2次篩入麵粉自上而下拌勻。

• 5、順著矽膠板倒入油。

• 6、自上而下拌勻。

• 7、把蛋糕糊倒入模具中，鎮出大氣泡。

• 8、放入預熱好烤箱150度50分鐘。中下層，上下火。烤好拿出倒扣在烤網上。

• 9、放涼就可以脫模。