“家裡的兩個吃貨昨天發話了,已經讓你休息一天了,是不是可以做蛋糕給我們吃吃吧!這次我用玉米麵,加入點已炒熟的黑芝麻做了一款【黑芝麻玉米麵海綿蛋糕】也算是雜糧蛋糕吧!味道香香的、很鬆軟、健康好營養。。。”
1、雞蛋5個、玉米麵100克、玉米澱粉20克、黑芝麻20克、白糖120克、黃油50克
2、將黃油融化,待用。
3、將雞蛋打入盆中,加入白糖。
4、用電動打蛋器打發、打至插上一根牙籤不倒就可以了。
5、隨後,篩入玉米麵和玉米澱粉。
6、用鏟子拌勻。
7、接著,擱入黑芝麻,加入融化好的黃油。
8、攪拌均勻。
9、然後,將電飯鍋的內膽抹好黃油鋪上油紙。
10、倒入拌好的麵糊。
11、進入電飯鍋中蓋上蓋、插上電源、按好蛋糕功能進行工作。
12、最後,工作完畢跳到保溫時。
13、開蓋取出。
14、倒扣在架子上晾涼,即成。