香草軟心派怎麼做|香草軟心派的做法

“拔草時間到~這個軟心派是上個月就想做的，早已把它列做了必做甜點之一，結果一拖再拖，拖到現在才完成~本想做成巧克力軟心派，結果自己沒耐心，蘸了一層巧克力醬等不及它幹，而且又著急的去學校，索性就不裹了(⊙﹏⊙)b”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香草軟心派的做法步驟

• 1、雞蛋的蛋清和蛋黃分離，蛋黃中滴入少許的香草精。

• 2、蛋清中放入白醋，高速打發蛋清。

• 3、分三次加入白砂糖，打發至溼性發泡。

• 4、蛋黃中加入少許的玉米油和清水，攪拌均勻。

• 5、加了一點兒的草莓果醬，篩入低粉後拌勻。

• 6、取三分之一的蛋清放入蛋黃糊中。

• 7、翻拌均勻。

• 8、蛋黃糊倒入蛋清中。

• 9、翻拌均勻。

• 10、翻拌好的蛋糕糊裝入裱花袋中，在墊子上擠出圓形，大小盡量一樣。

• 11、預熱烤箱，上下火180度15分鐘左右。

• 12、圓派表面金黃就可以取出了。

• 13、先那一半的小派，放上棉花糖（沒有買到原味兒的，就用了帶有草莓味兒的心形棉花糖。）

• 14、放入微波爐中，中高火叮20秒立即取出，用另一半蓋住即可。

• 15、巧克力中加入少許的淡奶油，隔熱水融化。

• 16、用做好的小派在裡面滾一圈兒，就成了巧克力派。

• 17、當然，你也可以選擇直接吃香草味兒的。

• 18、軟軟的小派。

• 19、O(∩_∩)O！

• 20、O(∩_∩)O哈哈~

• 21、開吃吧~

小竅門

1.烤箱和微波爐的設定僅供參考。
2.棉花糖在加熱的時候不要時間過長或過短，時間短了棉花糖不融化，長了就會變硬。
3.根據派的大小來定棉花糖的多少，這個大小應該分一半，我懶，直接放了一個。