“這個胡蘿蔔是為家裡不喜歡胡蘿蔔的小朋友準備的,蒸熟的胡蘿蔔摻入糯米粉揉搓成麵糰,裡面抱著軟軟甜甜的胡蘿蔔餡,所以我給它起了心軟的胡蘿蔔這個菜名”
1、食材備好
2、葫蘆卜切條蒸熟,取出一半壓成泥摻入糯米粉揉成麵糰
3、剩餘的的胡蘿蔔摻入適量白糖
4、摻入適量奶粉
5、炒熟少許糯米粉
6、把摻和了白糖,奶粉的胡蘿蔔泥放入炒勻做成餡
7、麵糰揉光揉勻分成小分,包上做的胡蘿蔔餡,捏成胡蘿蔔形狀
8、放進熱油鍋裡中火炸熟
9、炸好的胡蘿蔔
10、用芹菜葉裝飾一下
11、一大盤胡蘿蔔,好看又好吃
胡蘿蔔比較堅硬蒸的時候最好切開,蒸的軟些才好抄作。大家可以用大些的勺子壓爛胡蘿蔔