“奶香味十足,花紋不消失,酥到掉渣的曲奇一定要動手試試哦”
1、準備好黃油,放入微波爐叮一分鐘軟化。
2、軟化好的黃油加鹽和糖粉用電動打蛋器打發至黃油膨脹發白加10克牛奶和20克淡奶油繼續打發一會兒。
3、加入高筋麵粉、低筋麵粉、玉米澱粉翻拌均勻(不要過度攪拌,以免起筋)。
4、拌好的麵糊裝入裱花槍裡,擠入烤盤中(擠出自己喜歡的花型)。
5、擠好全部的曲奇餅乾生胚,放入預熱好的烤箱,170度,中層,烤15分鐘。
6、好了😁。
7、成品圖。
8、成品圖。
9、成品圖。
10、成品圖。