雲頂曲奇怎麼做|雲頂曲奇的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 未知 （難度）

雲頂曲奇的做法步驟

• 1、按清單秤量好食材。

• 2、白砂糖，奶粉，鹽跟黃油混合在一起，用打蛋器打至發白蓬鬆狀態。
• 3、將牛奶分兩次倒入打發好的黃油中並混合均勻。
• 4、將高筋麵粉，低筋麵粉篩入黃油中，用矽膠鏟翻拌均勻。
• 5、將麵糊分成兩半，一半做原味曲奇，另一半加入抹茶粉做抹茶味曲奇。
• 6、將麵糊裝入裱花袋，裱花嘴選的8齒，雲頂曲奇比較厚，我們要擠3層花紋，第一層直徑最大，然後提拉一下繼續擠第二層，然後再提拉擠第三層。

• 7、烤箱130度預熱1分鐘，烤20-30分鐘，出爐。