方塊小桃酥怎麼做|方塊小桃酥的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

方塊小桃酥的做法步驟

• 1、1.黃油軟化，加入細砂糖，用打蛋器打發到體積膨鬆，顏色變淺
• 2、2.依次加入三個蛋黃，並攪打到均勻，攪打後的黃油成濃稠、膨鬆的狀態

• 3、3.普通粉過篩加入到打發好的黃油中，混合均勻。加入葡萄乾，揉成均勻的麵糰

• 4、4.麵糰放案板上壓扁，擀成厚約1CM的面片，切成約4CMX3CM的小長方形。表面刷上蛋黃液

• 5、5.預熱烤箱170度，上下火，13分鐘