奶油方塊小蛋糕怎麼做|奶油方塊小蛋糕的做法

“奶香實足更加受小朋友歡迎”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

奶油方塊小蛋糕的做法步驟

• 1、蛋白加少量檸檬水分次加砂糖打發軟三角

• 2、蛋黃加入15g糖拌入乳酪黃油

• 3、蛋黃糊拌均勻

• 4、加入鮮奶油

• 5、分次加低粉

• 6、分次加入蛋白糊

• 7、橙絲最後加入拌勻

• 8、模具底塗黃油刷粉入冰箱，易脫模，入糊震三下

• 9、預熱烤箱160度

• 10、烤制160度40分鐘