“有時候想念一種美食,往往是留戀當時的心情和美好的時候。在我家中桃酥是姥姥的最愛,它香脆可口,回味甜香悠長。但外面賣的桃酥往往會覺得油大,所以決定在家試一試,但嘗試之後,真的覺得這是一種簡單,值得在家擁有的美味點心,做給你的家人朋友嚐嚐吧。”
1、將玉米油放入盆中,打2個全蛋,加入白砂糖,用筷子攪拌均勻(不用打出泡沫,打勻即可)。
2、加入麵粉和小蘇打。
3、將盆子中的所有原料和成麵糰,和麵不要畫圈攪拌,因為面會出筋,來回翻拌麵團即可。
4、取均勻面團,用手壓扁。
5、取另一個蛋黃,打散,刷在桃酥表面,均勻撒上黑芝麻,180度預熱10分鐘,烤箱烤制20-25分鐘即可。
6、出爐咯,很香哦。
桃酥不要做太大,小一點的效果特別好。