關於鹹香軟的知識

“有一道很有名的菜菜叫扣肉，今天因為用了雞翅，所以我叫它扣雞，味道真的不錯，飯飯裡融入了香菇的濃香和碗豆的清香，再加上雞肉的鮮香，鹹鮮味美，不要吃得太多喲。節日的餐桌上，這樣的菜菜一定會...

“煮得軟糯的豌豆，配搭鹹甜而有嚼勁的臘腸，盛上一勺拌著米飯吃，能讓你不知不覺吃下一大碗飯。”食材明細主料豌豆（300克）廣式臘腸（1根）輔料香蔥（適量）食用油（15毫升）配料白砂糖（5克）鹽（2克）鹹甜（口味）燒...

今天翻廚房，又翻出一大袋帶魚，我們家是真的很喜歡吃帶魚了，可能大家上輩子都是貓吧。不過話說回來，帶魚的確很好吃啊，鹹鹹的，尤其是炸了之後，外皮超級脆，那口感簡直不亞於外面賣的烤鴨，蘸上醬料...

“每天都要好好吃飯呀！剩餘米飯大改造！冰箱裡的各種材料搭配一下，又是美味！有顏有料，味道超讚！軟糯的米飯配上鹹香培根，一口咬下，芝士爆漿！口感豐富！營養又美味！小朋友不愛吃飯，可以試試這一招，出爐...

臘肉是中國的特色醃肉之一，主要流行於廣東、四川和湖南一帶，臘肉通常都是在農曆的臘月進行醃製的因此被稱作為“臘肉”。製作好的臘肉，煮熟後切成片，色澤鮮豔誘人，肥而不膩瘦而不柴，搭配軟糯...

“脆軟餅，顧名思義就是周邊是脆脆的，但中間又是軟軟的，不像燈盞糕周邊太硬，這個是適中的。喜歡吃香腸的人肯定喜歡吃脆軟餅，喜歡吃鹹的人也肯定喜歡吃脆軟餅。”食材明細主料玉米香腸（一根）面...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘作為學生黨的親們是不是經常因為早早晨時間緊促而導致顧不上吃早飯，身體健康受威脅呢？別擔心，學會這道10分鐘即可完成簡...

浸泡、開水煮。放到適量清水中浸泡，在浸泡其中可以換多幾次水，這樣浸泡半小時左右，發硬的鹹菜就可以變軟許多了；或者也可以將鹹菜放到鍋中燒開水稍微煮一下，再將煮好的鹹菜撈出過下冷水，這樣...

馬上就要到五月初五的傳統節日——端午節，這一天，為了紀念愛國詩人屈原，所以要吃粽子，說到粽子，南北也是有差異的，北方比較熱衷於蜜棗粽，而南方則是熱愛鹹香的肉粽，往裡面塞進一塊五花肉，再放一...

今天教給大家一道南瓜豉汁排骨飯，賣相好，味道也是一級棒，平時在家還是很少做的，畢竟排骨放進南瓜裡有一定難度，但誰叫這次國慶和中秋撞在一起了，外地的親戚都回來了，要到家裡來做客，有了這道南...

南瓜軟糯香甜，富含豐富的維生素c，纖維素，這款南瓜的製作簡單，無水無油，沒有經過炒制。是一道健康菜品，微波爐幾分鐘就搞定了，加入了蒸魚豉油與大蒜，經過高溫加熱以後，大蒜的香氣融入了南瓜，並且...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料童子雞：一隻米粉：200輔料鹽：少許生抽：少許蔥：適量姜：少量胡椒粉：少許糖：少量味精：少許具體步驟1.1將雞肉洗淨，用刀面把肉拍鬆，切...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘香蔥芝麻鹹味戚風，是一款美味可口的點心，主要原料有低筋麵粉，雞蛋，蔥花，黃油等，戚風蛋糕美味柔軟，深受人們喜愛，這款蔥香芝麻...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料即溶燕麥片（我用的西麥燕麥）：50開水：150高筋麵粉：250全麥粉：50酵母：1tsp細砂糖：15鹽：1/2tsp橄欖油：20雞蛋：1顆清水：30輔料香...

對於花捲相信大家都不陌生，每天早上去包子店裡買早餐的時候都能看到花捲的身影。麻醬花捲是花捲中經典口味之一，麻醬含有豐富的蛋白質和多種微量元素，有很高的營養價值。鬆軟的花捲配上鹹...

家裡什麼都可以缺，但就是不能缺了一罐臭豆腐啊~工作一忙起來，就沒時間做飯吃了，這時候只需要一罐鹹香麻辣的臭豆腐，隨便搭配一碗米飯，或者是粥類，一餐就解決了。如果你也是個生活忙碌的人，一...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃油：70低筋麵粉：100輔料糖粉：50牛奶：30ml鹽：3蔥：5具體步驟1.蔥是新鮮的，麵粉一定要低筋的2.準備好所有材料，黃油室溫軟化和...

青椒皮蛋是我最愛吃的菜之一，作為一個懶人，對快手菜情有獨鍾，記得以前小時候，每天中午都盼著大人早點回來，好給我做青椒皮蛋，青椒皮蛋就是一道萬能的美味，鹹香味美，特別下飯，熬一碗白粥，準備一小...

“香乾含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物及多種礦物質，味道鹹香。佐以具有降壓減脂作用的香芹，既提味又增加營養，實在是一道夏日餐桌必備的快手營養小炒。”食材明細主料香芹（適量）香乾（適量...

食材明細主料雞蛋（1個）黃油（20g）乾酵母粉（4g）鹽（5g）牛奶（120g）高筋麵粉（210g）小麥粉（40g）白糖（20g）輔料燕麥片（適量）火腿（適量）黑胡椒粉（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）火腿燕麥鹹味軟歐包的做法步驟...

“以前上班的時候最愛買肉鬆麵包卷跟肉鬆蛋糕卷，每天上班途中我都會去買一個，有時候去晚了就沒了。感覺怎麼吃都不會膩，我記得好像是3塊5一塊。現在自己學了烘焙，想吃多少塊就能自己做來吃...

香蕉蛋糕是比較受大家歡迎的甜品，香蕉本身味道就很香甜，搭配上鬆軟的麵包更是一絕，而且相對來說需要的原料比較好買到，做法也是十分簡單，香蕉本身比較容易打磨入味，所以作為甜品也是特別好的...

“想吃蛋餅了，自己瞎倒持的。適合我和一樣淡口味的銀綿綿軟軟的，也適合小朋友和老年人吃麼麼麼麼麼。。。。沒有芝士，要不，，，，倒持出來的可能就是批薩了。嘿嘿”食材明細主料麵粉（7勺）雞蛋（3個）鮮...

“老爸是超級糯米粉絲，老緾著我給他做糯米飯，拿他沒辦法，立馬開工啦～”食材明細主料糯米（500克）廣式臘腸（2根）輔料香蔥（4根）配料鹽（1茶匙）生抽（適量）五香粉（1茶匙）五香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香...

“在家早上或者晚餐經常會做一些雞蛋軟餅代替饅頭主食，因為製作起來簡單快捷，口感好，容易消化，一把麵粉，兩個雞蛋，十幾分鍾就能做出幾張香軟的雞蛋餅，可卷菜，又可蘸蒜汁，全家都喜歡吃的一款快手...