1、黃油室溫軟化
2、加入低粉和糖粉混合
3、用手抓捏搓成麵包糠狀
4、加入蛋液
5、揉成麵糰蓋上保鮮膜放冰箱冷藏一刻鐘
6、奶油乳酪加入細砂糖和酸奶
7、隔水小火融化攪拌成糊狀
8、離火打入雞蛋攪拌均勻
9、加入玉米澱粉
10、攪拌成細膩的麵糊,餡料已做好備用
11、取出冷藏好的麵糰平均分成兩份,擀成厚薄均勻的圓餅
12、輕鋪在派盤上輕輕震震派盤,用擀麵杖擀去多餘的部分
13、兩個全部做好
14、用叉子扎出小孔,避免烤的時候鼓起
15、擺上洗乾淨的藍莓
16、倒入做好餡料
17、烤箱預熱好後180度烤20分鐘
18、烤至邊緣金黃即可
19、出爐放涼脫模
20、成品圖
21、成品圖
22、成品圖
23、成品圖