關於小家碧玉的知識

食材明細主料涼米飯（依食量）輔料雞蛋（依食量）胡蘿蔔（適量）萵筍（適量）配料鹽（適量）蔥（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小家碧玉的做法步驟1、適量胡蘿蔔和萵筍切近似米粒大小丁，切蔥花、雞蛋...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料絲瓜：400輔料大蒜（白皮）：8鹽：5香油：15大蔥：5澱粉(豌豆)：10色拉油：45具體步驟1.角絲瓜刨去外皮，洗淨切成滾刀塊。2.炒鍋入油，先入...

食材明細主料黑芝麻（110克）白砂糖（85克）豬油（75克）輔料水磨糯米粉（180克）溫水（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）碧玉湯圓的做法步驟1、黑芝麻用平底鍋炒熟，不要放油，乾煸2、加白砂糖3、用料...

“1.；2.3.”食材明細主料白菜（適量）青椒（適量）輔料大米（適量）蘑菇（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）碧玉蔬菜飯卷的做法步驟1、圓白菜放入開水鍋中，焯水2分撈出，放入碗中加少許糖，米醋浸泡20...

“碧玉蟲草菇為這道菜起了個好聽的名字，因為要是寫成蟲草菇炒土豆絲芹菜很囉嗦，靈機一動芹菜是綠色，土豆絲白色，就叫碧玉吧。雖然土豆絲炒芹菜是很普通的一道菜，但是今天加了蟲草菇增添了新...

“豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95％以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的...

“天熱了，可以吃涼拌菜了”食材明細主料黑木耳（適量）白木耳（適量）萵筍（1顆）輔料枸杞（適量）鹽（適量）雞精（適量）橄欖油（適量）檸檬汁（適量）大蒜籽（1粒）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）碧翠黑白玉的做法步驟...

“碧玉玫瑰金絲卷。在小說中看到玫瑰金絲卷這種點心，網上沒有找到這種點心，但是卻看到了金絲卷，是一種與饅頭口感相同的麵食，略掃興。於是在金絲卷的基礎上加上玫瑰醬，外面用碧玉皮包裹，趁小...

“斑斕葉（香蘭葉）食用部分：葉片。是一種熱帶綠色植物，在新加坡馬來西亞非常普遍。在我國海南有生長。斑斕葉裡面富含亞油酸、角鯊烯、維生素K3、葉綠醇、草蒿腦。具有獨特的食療價值。它有...

食材明細主料豬肉糜絲瓜油條（適量）輔料油蔥薑蒜（適量）雞蛋（適量）配料鹽（適量）澱粉（適量）水（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）碧玉黃金丸子湯的做法步驟1、豬肉糜加入一個...

“絲瓜中含防止面板老化的B族維生素，增白面板的維生素C等成分，能保護面板、消除斑塊，使面板潔白、細嫩，故絲瓜汁“美人水”之稱。女士多吃絲瓜還對調理月經不順有幫助。松花蛋具有清涼、明...

“豆芽是百姓餐桌上最普通不過的蔬菜，飯店裡不少菜的製作也以它鋪底，可是，您別小瞧這瘦瘦弱弱的豆芽，它營養豐富，是不可多得的寶貝，尤其在百蔬蕭條的寒冬，不妨多吃一些豆芽，既實惠又健康。豆芽...

“可能很多老廣州都不怎麼喜歡吃千張，我以前也沒有吃過，後來在外面吃過之後覺得那股味道很特別。”食材明細主料千張（適量）肉糜（適量）韭菜（適量）梅菜（適量）雞蛋（適量）澱粉（適量）輔料醬油（適量）糖（適量）鹽...

“菠菜和豆腐不能一起吃———這句話經過幾十年的宣傳，已經成為家喻戶曉、深入人心的鐵律。然而，根據近年來的研究結果可以判定，菠菜與豆腐不僅是一個很好的搭配，而且是補鈣健骨的絕配。從...

“蘆筍：蘆筍有鮮美芳香的風味，膳食纖維柔軟可口，能增進食慾，幫助消化。在西方，蘆筍被譽為“十大名菜之一”，是一種高檔而名貴的蔬菜。蘆筍嫩莖中含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質和人體所需...

食材明細主料糯米粉（適量）輔料紅糖花生餡（適量）配料菠菜汁（適量）清水（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）碧玉翡翠紅糖湯元的做法步驟1、糯米粉分別用清水和菠菜和成白色和綠色的麵糰，紅糖...

“豆腐皮營養豐富，含鈣質更是超絕，很適合老人和孩子吃。豆腐皮的吃法也很多，今天這一款特別簡單，搭配有香蔥和黃瓜，直接蘸食麵醬，很特別的口味啊……”食材明細主料豆腐皮（1大張）輔料小香蔥（適...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料材料A：：適量1杯：適量沸水1杯：適量太白粉1大匙：適量材料B：：適量1/3杯：適量太白粉1/2杯：適量抹茶粉1/2小匙：適量皮凍材料：：適量2公...

“黃瓜中含有豐富的膳食纖維，可促進腸蠕動，從而十分有利於減肥，有拍毒瘦身的作用。黃瓜汁色彩碧綠、清涼爽口。加入蜂蜜，更是增加了口感。在夏天，榨上一杯，加上冰塊，一杯既廉價又健康、還能排...

食材明細主料麵粉（200g）菠菜（150g）雞蛋（4個）輔料油條（適量）生菜（適量）配料鹽（適量）甜麵醬（適量）橄欖油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）碧玉果子卷的做法步驟1、菠菜洗淨，頭去掉2、將洗淨菠菜切...

“春季是個乾燥的季節，有些孩子不喜歡吃蔬菜，會更加的缺乏維生素，不用急，用我的這個辦法做出來保證孩子吃的香。再在湯里加上南極磷蝦，味道美又富含氨基酸和蛋白質，南極磷蝦生長在寒冷的南極...

“做鳳雛的時候剩了好多鵪鶉蛋，就都煮熟了，擺個形狀，增加食慾。”食材明細主料鵪鶉蛋（適量）黃瓜（適量）輔料高湯（適量）番茄沙司（適量）配料澱粉（適量）酸甜（口味）生鮮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）碧玉珠的做法...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：1個牛奶：80低筋麵粉：40菠菜：3-4棵蝦：100輔料鹽：3黃油：8沙拉：適量芝士粉：適量具體步驟1.菠菜切小段，焯水1分鐘左右，去除草酸...

“二十四掃房日；洗盡鉛華辭舊迎新；翠色慾滴，綠意盎然；鬱鬱蔥蔥，滿目青翠；”食材明細主料雞裡脊（150g）豌豆（80g）輔料黃瓜（50g）蒜（6g）鹹甜（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）碧玉雞丁的做法步驟1、雞裡脊切...

“搬新家後熬的第一碗小米粥。”食材明細主料小米（50g）碧根果（4個）輔料水（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）碧根果小米粥的做法步驟1、準備好的原材料。2、小米淘洗乾淨一次性加入水大...