萌萌的熊獵吐司怎麼做|萌萌的熊獵吐司的做法

“家有寶貝成長中，當然希望帶給他更健康更天然的美食，最好的辦法就是自己做。
小朋友想要吃吐司麵包了，普通的麵包難以激起小朋友的食慾，總是淺償則止。
最近愛上“童趣”小拼盤，吐司咱也換點花樣，除了有色彩，再來點造型。
想到了小朋友愛的熊貓，這萌物，大人也喜歡，參考了好朋友@木予的烘焙時光機的方子方法，做了這款萌萌的大熊貓，深得小朋友歡心。
那一抹新綠，正應了這人間四月天，春意盎然。
寶貝有新解:
“綠色的部分是竹林麼，是在竹林中散步的大熊貓哈。。。。”真的好悠閒。
“媽媽這次做的像了。好可愛，喜歡，我要果醬，早餐配豆漿。。。”
原諒我居然忘記放糖，結果原味的甘甜，抹茶的青澀，還有可可的微苦都沒有被奶香淹沒。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高階 （難度）

萌萌的熊獵吐司的做法步驟

• 1、將主料中除黃油外的所有原料投入麵包機，啟動和麵程式揉麵15分鐘後加入20克黃油，再揉10分鐘

• 2、麵糰放案板上分成3塊，其中大面團等於兩個小麵糰。

• 3、取一塊小麵糰加入3克抹茶粉放入麵包機，取另外一塊小麵糰加入3克可可粉，在案板上揉均勻。

• 4、將麵糰放入容器內，在溫暖溼潤的環境下首次發酵50分鐘，體積增大2倍。

• 5、將發酵好的麵糰放在案板上，輕輕按壓排出氣體，滾圓後靜置15分鐘。可可麵糰分成均勻的4塊，綠麵糰分成一大一小兩塊。白麵團分成大中小三塊。

• 6、把小麵糰都搓成長條。大的麵糰如圖然後按照下圖準備好。

• 7、取大的原味麵糰揉成跟小麵糰差不多長的大條，上面碼上兩條可可麵糰、把小的原味麵糰長條放中間（如圖）

• 8、把中形原味麵糰壓成均勻薄片，長度與小麵糰同，如圖蓋在上面。

• 9、再兩邊碼上可可麵糰，中間放上小的抹茶麵團（如圖）

• 10、把大的可可面片包在上面，如圖

• 11、把摞好的麵糰放入土司盒，放進烤箱內發酵40分鐘，發酵至7分滿

• 12、烤箱預熱後，將吐司盒放入烤箱，烘焙180度35分鐘.

• 13、取出涼晾，熊貓吐司就做好啦!

• 14、切片造形，萌萌的，很棒。

小竅門

1.和麵時間安自己家麵包機調整，我的這些時間基本可以拉出較薄膜了。
2.牛奶多少看雞蛋大小增減，再安麵粉吸水情況微調。
3.麵糰分割沒有嚴格要求，自行創意，成品每個切面都不一樣，是一組有趣的表情圖。