曲奇冰淇淋杯怎麼做|曲奇冰淇淋杯的做法

“悶熱難耐的夏季，來一款一杯燕麥曲奇冰淇淋，涼爽過後連杯子一起吃掉，太滿足了。這款曲奇盃功能強大，可盛放冰淇淋去、酸奶、咖啡，也可以做些布丁奶凍一起消滅，或者來點兒巧克力、餅乾、堅果放裡面，絕對特別受歡迎。ACA廚師機打發黃油，快速省時省力，麵粉用的王后軟白低筋粉，成品酥脆適宜，模具是學廚的可露麗模具，紋理清晰很漂亮。來呀！一起diy你的曲奇盃～”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高階 （難度）

曲奇冰淇淋杯的做法步驟

• 1、準備所需食材。

• 2、紅糖、白糖和室溫軟化的黃油一起放入ACA廚師機攪拌桶。

• 3、選擇5檔，中高速打發黃油。

• 4、黃油體積膨脹。

• 5、分次加入蛋液繼續攪打。

• 6、將其充分打攪打均勻。

• 7、王后軟白低筋粉稱量300g。

• 8、麵粉塞入桶中，加入燕麥。

• 9、拌勻至無干粉。

• 10、用手揉成團。

• 11、學廚可露麗模具塗抹黃油，放入50-60g麵糰，整形如圖樣子。

• 12、烤箱185℃，25分鐘左右。

• 13、脫模。

• 14、塗巧克力醬粘堅果碎。

• 15、盛入冰淇淋。

• 16、完成。

小竅門

可做8杯。