伯爵茶曲奇怎麼做|伯爵茶曲奇的做法

“最近天天要做蛋糕卷所以每天都會剩餘一些蛋白總不能浪費吧利用起來。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

伯爵茶曲奇的做法步驟

• 1、黃油打發。

• 2、加入食鹽糖霜繼續打勻。

• 3、伯爵茶用手捻碎（不要太碎太細否則麵糊發揮看著像是加了黑胡椒很難看）加入黃油打勻。

• 4、加入蛋白繼續打直到蛋白全部很黃油融合。

• 5、篩入低粉拌勻。

• 6、裝入裱花袋在烤盤上裱花。

• 7、烤箱預熱180℃中層烤10分鐘。