關於鍋貼餅的做法的知識

食材明細主料糯米粉（適量）輔料紫薯泥（適量）糖（適量）麵包糠（適量）配料植物油（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鍋貼餅的做法步驟1、溼糯米粉加糖揉勻。2、備好蒸熟的紫薯泥加糖揉勻待用。3...

食材明細主料餃子皮（夠用）輔料韭菜（50克）肉碎（60克）幹香菇（2枚）大蔥（半粒）姜（少許）配料白醬油（1湯匙）橄榔油（2湯匙）其他（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鍋貼的做法步驟1、鍋貼少少滴材料。2、韭菜洗淨，切...

“製作簡單又美味的鍋貼哦！”食材明細主料餛飩皮（400克）輔料豬肉餡（200克）香芹（適量）香菇（適量）配料蔥（適量）姜（適量）十三香（適量）生抽（適量）料酒（適量）植物油（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單...

“上海鍋貼上海傳統小吃，鍋貼是一種煎烙的餡類小食品，製作精巧，味道精美，多以豬肉餡為常品，根據季節配以不同鮮蔬菜。鍋貼的形狀各地不同，一般是餃子形狀。該小食香脆，淞滬風味，營養豐富。”食...

“最近在做專題都是豆丹之類的，要做滿20個。大家不要拍我磚啊，即使想拍也要輕輕的，俺的心靈是很脆弱的！”食材明細主料豆丹（1碗）吊瓜（500克）高筋麵粉（150克）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）鹽（適...

食材明細主料玉米麵（200g）白麵（100g）發酵粉（5g）白糖（20g）清淡（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）玉米鍋貼餅子的做法步驟1、溫水加發酵粉，靜置一會，玉米麵和白麵混合，加一點糖，放進水中，揉成麵糰，發酵。2...

食材明細主料麵粉（適量）玉米粉（適量）輔料小蘇打（適量）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）貼餅子的做法步驟1、麵粉玉米粉各半，加入適量小蘇打。2、加入適量清水。3、揉成略溼的麵糰。4、貼在...

“鍋貼是中國有名的煎烙餡類傳統小吃，屬於煎烙餡類的小食品。底面呈深黃色，酥脆，麵皮軟韌，餡味香美。鍋貼的形狀各地不同，一般是細長餃子形狀，而且可以根據季節配以不同鮮蔬菜。”食材明細主...

食材明細主料土雞蛋（1個）韭菜（一小把）輔料鹽（少量）香油（少量）五香粉（少量）雞精（少量）五香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）素鍋貼的做法步驟1、碗裡放大半碗麵，放入適量水用筷子拌均，揉光滑備用，韭菜加一...

“本想做抄手，可買回皮才發現沒多少肉，只能做個盜版鍋貼了。雖然是第一次嘗試，不過味道還是可以的。。哈”食材明細主料豬肉餡（適量）抄手皮（適量）輔料韭菜（少許）配料蔥末（適量）薑末（適量）鹽（適量）雞精...

“最近看到新聞報到，實在不敢吃外面帶肉餡的食品啦。哈哈，最近不忙，自己在家制作，鍋貼餃。”食材明細主料五花肉（2斤）餃子皮（2斤）花椒（適量）八角（適量）生薑（適量）食用鹽（適量（一小勺））小香蔥（適量（一小把））大...

“記得一次在飯店吃這道菜，坐炕的大鐵鍋，魚的種類很多：鯽魚、鯰魚、白鰱魚、草魚、鯉魚、嘎魚等等，一鍋貼的不光有玉米麵餅子，還有死麵卷子，幾個人圍著一個大炕鍋吃，那叫一個過癮。居家不會買...

食材明細主料玉米麵（150）麵粉（20克）輔料酵母（2克）清水（120克）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鍋貼餅子的做法步驟1、玉米麵粉。2、放入麵粉、酵母。3、拌勻。4、倒入清水攪拌均勻。5、蓋上蓋...

食材明細主料玉米麵（200克）白麵（200克）小鯽魚（3000g）輔料白糖（50克）小茴香葉（8片）黃豆醬（250g）八角（兩顆）白醋（50克）生抽（一碗）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鐵鍋魚貼餅子的做法步驟1、第一步將魚收...

食材明細主料荀瓜（適量）輔料雞蛋（2個）麵粉（適量）水（適量）配料花生油（適量）芝麻油（適量）花椒粉（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）生抽（適量）五香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）荀瓜鍋貼的做法步驟1、準備好荀瓜和雞...

食材明細主料豬肉（適量）白菜（適量）姜（適量）面（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）黑胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）未知（難度）煎鍋貼的做法步驟1、和好的面和肉餡，肉餡是豬肉白菜姜一起剁，再用鹽、黑胡...

“東北鍋貼餅子，營養美味，粗糧細做！”食材明細主料麵粉（150克）玉米麵粉（50克）酵母（2克）泡打粉（2克）糖（適量）輔料溫水（適量）雞蛋（一個）甜香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）東北鍋貼餅子的做法步驟1、成品！2...

食材明細主料鯉魚（適量）辣椒（適量）蒜米（適量）輔料鹽（適量）油（適量）辣椒粉（適量）生抽（適量）十三香（適量）調味鮮（適量）中辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）高階（難度）鍋貼魚的做法步驟1、草魚或鯉魚一條，2、魚一條煸開去...

“早餐好搭檔，也可做蛋包飯的外皮，鬆軟鮮香。”食材明細主料麵粉（100克）輔料雞蛋（3個）火腿腸（適量）蔥花（適量）調料牛奶（250ml）鹽（少許）奶香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鍋貼的做法步驟1、雞蛋三個，蔥...

“電飯鍋真的是廚房裡的萬金油，什麼菜都可以做。用電飯鍋做鍋貼餃，簡單、快捷、不用擔心火大火小，更省了平底鍋煎餃子四處濺油的麻煩。媽媽再也不擔心我被濺油燙到了～”食材明細主料水餃（15...

食材明細主料藕（適量）豬肉餡（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）藕鍋貼的做法步驟1、做肉腸剩的肉餡，正好家裡有一段藕，弄成了鍋貼餡2、將面擀成餃子皮大...

“東北盤錦農村鐵鍋燉魚貼餅子，傳承老菜的作坊，延續濃郁的地方口味.......”食材明細主料黃花魚（500g）鹹白菜（200g）白麵（200g）玉米麵（100g）輔料鹽（50）蔥（10）大料（2）姜（10）生抽（20）糖（20）發酵粉（15）鹹鮮（口味）燉（工...

食材明細主料麵粉（適量）輔料豬肉（適量）長豆角（適量）配料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）油（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豆角豬肉鍋貼餅的做法步驟1、把豬肉上放蔥和姜。2、一起剁成...

“超愛吃榴蓮。很喜歡用榴蓮肉來做各種的美食小吃。不過榴蓮的熱量很高，容易發熱的朋友不能吃太多。”食材明細主料榴蓮（一整粒）輔料餃子皮（適量）配料食油（適量）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

“雞塊、醬汁、蔬菜經過燉煮，香氣撲鼻，湯汁也更加濃郁鮮香，貼制的麵餅沾上湯汁更加入味下飯。”食材明細主料雞（適量）輔料茄子（適量）土豆（適量）杏鮑菇（適量）長豆角（適量）麵粉（適量）玉米粉（適量）黃豆粉（適...