1、把糯米粉、澄粉、椰子粉、糖粉、牛奶、色拉油放入一個大碗中攪拌均勻,調成糊狀。
2、調好的粉糊放入微波爐中高火三分鐘叮熟。(沒有微波爐就用蒸鍋蒸熟),各家的微波不同,視情況調整時間。
3、蒸熟的米粉取出來放涼後搓成長條形。
4、揪一小團米粉出來,捏成餅狀,把豆沙餡放上去包起來搓成圓形。
5、放入椰蓉中滾雪球,讓椰蓉均勻地沾滿糯米餈即可食用。
6、成品圖