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核桃天使蛋糕的做法 超級簡單---【核桃天使蛋糕】 核桃天使蛋糕怎麼做

欄目: 糕點 / 釋出於: / 人氣:5.65K
核桃天使蛋糕的做法 超級簡單---【核桃天使蛋糕】 核桃天使蛋糕怎麼做

喜歡有點嚼勁的就試試它吧,而且操作再簡單不過了.不喜歡核桃的可以將核桃和15克糖的配料去掉就可以了.

食材明細

主料
  • 蛋白 (60克,約2個)
  • 細砂糖 (30克)
  • 低筋麵粉 (24克)
輔料
  • 核桃碎 (25克)
  • 細砂糖 (15克)
  • 葡萄乾 (30克)
  • 果味 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

核桃天使蛋糕的做法步驟

  • 核桃天使蛋糕的做法 超級簡單---【核桃天使蛋糕】 核桃天使蛋糕怎麼做 第2張

    1、核桃和15克細砂糖用料理機研磨成核桃碎,蛋白放入盆中分次加入30克細砂糖打至蛋白呈現小彎鉤的溼性發泡.

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    2、將低筋粉篩入蛋白霜裡,用刮刀翻拌均勻

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    3、再倒入核桃碎翻拌勻

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    4、倒入葡萄乾拌勻

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    5、將蛋白麵糊倒入模具

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    6、放入以預熱好的烤箱上下火180度20分鐘