“酥軟好吃核桃蛋糕，大人小孩都愛吃。”
1、先把所有材料準備好，還有打蛋器，如有稱重的最好，我覺得吧，比列放好了，發的比較好！
2、如圖所示，把黃油加熱成水狀加入篩過的粉成糊狀（忘記拍圖了，圖1是加入粉後拌的）。
3、把黃油胡放進蛋黃裡
4、把牛奶溫熱，同樣放入蛋黃裡
5、混入奶後
6、這是拌好的材料，很可愛
7、開始打蛋白，加半勺糖。嘻嘻，我第一次打蛋用手打打蛋器打了一個多小時，再也不敢了，最後敗了個自動的。
8、有一點稠狀再加半勺糖，普通湯匙就好，我還加了一點點鹽，聽說可以增加甜味
9、打得幾乎差不多了，再加半勺糖（因為家裡有蜜糖，所以我換成蜜糖，我不是很喜歡吃很甜，所以都半勺半勺加，如你喜歡可以加1勺哦）
10、成品的蛋白，翻轉盤子不會掉下來哦。
11、把成品蛋白倒3分1進蛋黃糊中，上下拌動，不要圈圈轉哦。
12、慢慢的把剩下的上下拌動進去，最後全倒進蛋白盤中，不要浪費，嘻嘻(*^__^*)……
13、最後成淡黃色小糊糊，像寶寶的米糊。
14、大功告成，把烤盤抖一抖，氣泡逼出來，最後撒上我的主角，核桃碎碎和紅棗片片。
15、成品圖實在太受歡迎，一出鍋就拿光了，趕緊搶來一塊拍個照。
千里飄香谷
