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巧克力醬核桃餅乾怎麼做|巧克力醬核桃餅乾的做法

欄目: 糕點 / 釋出於: / 人氣:2.67W
巧克力醬核桃餅乾的做法 巧克力醬核桃餅乾怎麼做

哺乳期的婦女食量要比生孩子之前大很多,除了一日三餐之外,還要額外補充些食品。胖子製作的這款餅乾,含有巧克力醬和核桃可以充分的補充能量,並且還很有營養。

食材明細

主料
  • 黃油 (30g)
  • 蛋黃 (3g)
  • 糖粉 (50g)
  • (2g)
  • 牛奶 (100ml)
  • 巧克力醬 (30g)
  • 核桃仁 (20g)
  • 麵粉 (200g)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

巧克力醬核桃餅乾的做法步驟

  • 巧克力醬核桃餅乾的做法 巧克力醬核桃餅乾怎麼做 第2張

    1、將蛋黃和蛋白分離。

  • 巧克力醬核桃餅乾的做法 巧克力醬核桃餅乾怎麼做 第3張

    2、加入糖粉和軟化的黃油。

  • 巧克力醬核桃餅乾的做法 巧克力醬核桃餅乾怎麼做 第4張

    3、打勻。

  • 巧克力醬核桃餅乾的做法 巧克力醬核桃餅乾怎麼做 第5張

    4、再加入牛奶打勻。

  • 巧克力醬核桃餅乾的做法 巧克力醬核桃餅乾怎麼做 第6張

    5、先篩入三分之一的麵粉。

  • 巧克力醬核桃餅乾的做法 巧克力醬核桃餅乾怎麼做 第7張

    6、用刮刀拌勻再加入巧克力醬。

  • 巧克力醬核桃餅乾的做法 巧克力醬核桃餅乾怎麼做 第8張

    7、拌勻。

  • 巧克力醬核桃餅乾的做法 巧克力醬核桃餅乾怎麼做 第9張

    8、再篩入剩餘的麵粉加入核桃仁。

  • 巧克力醬核桃餅乾的做法 巧克力醬核桃餅乾怎麼做 第10張

    9、揉成麵糰。

  • 巧克力醬核桃餅乾的做法 巧克力醬核桃餅乾怎麼做 第11張

    10、將揉好的麵糰揉成長條。

  • 巧克力醬核桃餅乾的做法 巧克力醬核桃餅乾怎麼做 第12張

    11、包上保鮮膜放入冰箱冷凍40分鐘。

  • 巧克力醬核桃餅乾的做法 巧克力醬核桃餅乾怎麼做 第13張

    12、取出切成5毫米左右的片。

  • 巧克力醬核桃餅乾的做法 巧克力醬核桃餅乾怎麼做 第14張

    13、烤盤墊上一層油紙,放入餅乾生胚。

  • 巧克力醬核桃餅乾的做法 巧克力醬核桃餅乾怎麼做 第15張

    14、烤箱180度預熱。

  • 巧克力醬核桃餅乾的做法 巧克力醬核桃餅乾怎麼做 第16張

    15、放入烤盤中層上下火烤20--25分鐘即可。

小竅門

烤制時間由烤箱的大小容量決定。