“哺乳期的婦女食量要比生孩子之前大很多,除了一日三餐之外,還要額外補充些食品。胖子製作的這款餅乾,含有巧克力醬和核桃可以充分的補充能量,並且還很有營養。”
1、將蛋黃和蛋白分離。
2、加入糖粉和軟化的黃油。
3、打勻。
4、再加入牛奶打勻。
5、先篩入三分之一的麵粉。
6、用刮刀拌勻再加入巧克力醬。
7、拌勻。
8、再篩入剩餘的麵粉加入核桃仁。
9、揉成麵糰。
10、將揉好的麵糰揉成長條。
11、包上保鮮膜放入冰箱冷凍40分鐘。
12、取出切成5毫米左右的片。
13、烤盤墊上一層油紙,放入餅乾生胚。
14、烤箱180度預熱。
15、放入烤盤中層上下火烤20--25分鐘即可。
烤制時間由烤箱的大小容量決定。