巧克力餅乾的做法 以假亂真的巧克力餅乾 巧克力餅乾怎麼做

“兒子特愛巧克力口感食物，今天給兒子做了這款以假亂真咖啡豆餅乾，他可開心了。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

巧克力餅乾的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、咖啡粉倒入榨汁機打成粉，如果是速溶咖啡就無需這步。

• 3、軟化好的黃油放入容器裡，加綿白糖用矽膠到攪拌均勻。

• 4、把低筋粉，可口粉，咖啡粉用麵粉篩過篩。

• 5、倒入淡奶油，用矽膠鏟攪拌均勻。

• 6、按每個5克左右搓成橢圓形小麵糰，放在鋪了油紙的烤盤裡。

• 7、用牙籤在麵糰中間，壓出一條縫隙。

• 8、送入預熱好的烤箱160～170度，烤20分鐘。

• 9、成品圖。

• 10、成品圖。

小竅門

每臺烤箱溫度不一樣，我用的是海氏t35型號烤箱，根據自家烤箱溫度設定時間。