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玫瑰巧克力餅乾的做法 心形玫瑰巧克力餅乾 玫瑰巧克力餅乾怎麼做

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:9.98K
玫瑰巧克力餅乾的做法 心形玫瑰巧克力餅乾 玫瑰巧克力餅乾怎麼做

剛學烘焙,牛刀小試!不否認!成功!吔!材料的量真的很重要,按配方,口感很好,香甜酥脆!

食材明細

主料
  • 低粉 (150克)
  • 雞蛋 (1個)
  • 小蘇打粉 (3克)
  • 玫瑰花 (適量)
  • 黃油 (100克)
  • 糖粉 (5克)
  • (0.5匙)
輔料
  • 可可粉 (適量)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 未知 (難度)

玫瑰巧克力餅乾的做法步驟

  • 玫瑰巧克力餅乾的做法 心形玫瑰巧克力餅乾 玫瑰巧克力餅乾怎麼做 第2張

    1、材料準備齊,玫瑰花可換成任何一種你喜歡的花

  • 玫瑰巧克力餅乾的做法 心形玫瑰巧克力餅乾 玫瑰巧克力餅乾怎麼做 第3張

    2、黃油加小蘇打,糖粉

  • 玫瑰巧克力餅乾的做法 心形玫瑰巧克力餅乾 玫瑰巧克力餅乾怎麼做 第4張

    3、攪拌均勻鬆軟

  • 玫瑰巧克力餅乾的做法 心形玫瑰巧克力餅乾 玫瑰巧克力餅乾怎麼做 第5張

    4、低粉過篩加入

  • 玫瑰巧克力餅乾的做法 心形玫瑰巧克力餅乾 玫瑰巧克力餅乾怎麼做 第6張

    5、攪拌均勻

  • 玫瑰巧克力餅乾的做法 心形玫瑰巧克力餅乾 玫瑰巧克力餅乾怎麼做 第7張

    6、揉成麵糰

  • 玫瑰巧克力餅乾的做法 心形玫瑰巧克力餅乾 玫瑰巧克力餅乾怎麼做 第8張

    7、加入提前泡好的玫瑰花瓣,揉勻

  • 玫瑰巧克力餅乾的做法 心形玫瑰巧克力餅乾 玫瑰巧克力餅乾怎麼做 第9張

    8、用模具的時候到了,這是沒加可可粉的

  • 玫瑰巧克力餅乾的做法 心形玫瑰巧克力餅乾 玫瑰巧克力餅乾怎麼做 第10張

    9、擺入烤盤,有部分是加入可可粉的,中層160度15分鐘,再轉180度10分鐘,我轉溫度的時候看過沒用可可粉的餅乾的顏色,稍稍上色即可

  • 玫瑰巧克力餅乾的做法 心形玫瑰巧克力餅乾 玫瑰巧克力餅乾怎麼做 第11張

    10、好了,嘿嘿

  • 玫瑰巧克力餅乾的做法 心形玫瑰巧克力餅乾 玫瑰巧克力餅乾怎麼做 第12張

    11、特寫一張

小竅門

小蘇打可少不可多,要不你的餅乾肯定先甜後苦,我試過的!