香糯玉米豆沙餅怎麼做|香糯玉米豆沙餅的做法

“香糯玉米豆沙餅，口感香甜適口，蒸出來的營養更美味！”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香糯玉米豆沙餅的做法步驟

• 1、200克玉米粉放，50克糯米粉，糖10克，放入盆中，用滾燙開水燙麵，和好醒20分鐘！

• 2、每個餅豆沙餡20克，搓圓！

• 3、矽膠墊抹少許植物油，下劑子，大小50克！

• 4、全部包好！

• 5、用模具刷一層植物油，壓好餅坯！上鍋蒸25分鐘！

• 6、成品！

小竅門

如果沒有模具，可以用手搓圓，輕輕按壓圓形餅坯！