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發表於:2023-12-28
“如今的吃播是愈發得富貴了越是高檔和獵奇的食材越能收穫大眾的點選導致咱們這些靠吃播下飯的看著自家飯菜頓時索然無味唉……高檔海鮮求而不得邊角料拾倒拾倒也不失為種自我撫慰尤其...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料豬後腿肉(100g)杏鮑菇(1個)青紅椒(半個)蒜瓣(若干)輔料鹽(適量)糖(適量)老抽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)三絲杏鮑菇的做法步驟1、豬後腿肉解凍後切絲備用。2、杏...
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發表於:2024-02-27
“小時候,我特別喜歡吃莧菜杆炒青椒。脆脆的微微地辣,感覺很下飯。今天看到莧菜杆比較長,便將杆跟葉分開,做了兩盤菜。杏鮑菇,營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦...
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發表於:2024-02-10
“花雕酒醃過的裙邊貝,入口有厚重的酒香,還有淡淡的類似中藥的苦味。裙邊貝吸收了檸檬的酸味,更提升了肉質的鮮美。而少量的糖則平衡了檸檬的酸度。”食材明細主料裙邊貝(150克)檸檬(1個)小蔥...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料北極貝裙邊(200克)輔料辣根(適量)鹽(適量)海鮮醬油(適量)涼拌醋(適量)白砂糖(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌北極貝裙邊的做法步驟1、北極貝裙邊室溫解凍。2、把解凍的北...
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發表於:2024-01-08
“喜歡吃韭菜。韭菜的營養價值很高。尤其是冬季韭菜炒菜更鮮美,搭配著肉蛋類,海鮮類等等吃法太多了。這次用鮑魚裙邊炒韭菜。味道很讚的,分享一下。”食材明細主料韭菜(300)鮑魚邊(適量)輔料...
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發表於:2019-12-09
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鮑魚裙邊:250輔料薑絲:適量紅椒絲:適量韭菜花或香菜梗:少許具體步驟1.將水燒開加料酒,下洗乾淨了的鮑魚裙邊燒開,到出瀝乾...
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發表於:2024-01-07
“扇貝裙邊看似不起眼,其實很有營養,味道也非常不錯。”食材明細主料幹扇貝裙邊(20克)雞蛋(2個)輔料料酒(1勺)鹽(1茶匙)胡椒粉(1茶匙)香蔥(1根)薑末(3克)水澱粉(1湯匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料裙邊(適量)青瓜(適量)香菜(適量)輔料蒜容(少許)調料香油(少許)香醋(少許)醬油(少許)米酒(少許)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)裙邊拌青瓜的做法步驟1、準備:幹裙邊,放入大碗麵冷水泡發約...
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發表於:2024-02-24
“今天星期天,都是公公賣菜,但是今天沒有老公喜歡吃的菜,所以偷偷買了點魷魚回來。逛街的女兒還沒回來趕緊拍下相片先.自己亂配了菜,放了群菜、土豆、蒜苗。不過炒出來還挺下飯喲。”食材明...
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發表於:2024-02-26
“前些日子買的扇貝裙邊沒吃完,被我冷凍了起來,前些天正好家裡有大菜白的嫩芯,被我拿了出來,與白菜燉在一起,湯鮮菜美,配米飯配麵條都是相當不錯的。”食材明細主料白菜(適量)裙邊(適量)輔料蒜(適...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料杏鮑菇(適量)裡脊肉(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)輔料油(一匙)生抽(一勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇燒三絲的做法步驟1、把材料全切絲,蒜頭切蒜粒備好2、油放鍋中加...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料裙邊貝(500g)青蒜(一根)洋蔥(適量)青椒(一個)胡蘿蔔(適量)薑片(三片)大蔥(適量)大蒜(三瓣)辣椒醬(一勺)輔料白酒(適量)油(適量)澱粉(適量)生抽(適量)醋(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度...
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發表於:2024-03-01
“餃子,包子類的麵食要想帶便當,無非就是蒸或者水煎,如果遇上像韭菜這種有葉子的食材,最好還是第二天早上起來進行熟加工。中秋節後上了幾天班,又要開始過國慶節,吃點類似於韭菜類的食材清清...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料裙邊(200g)輔料胡蘿蔔(適量)青椒(適量)幹辣椒(適量)生抽(適量)糖(適量)香菜(適量)植物油(適量)花椒(適量)鹽(適量)味精(適量)芥末醬(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌裙邊菜的做法步驟1...
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發表於:2023-12-30
“給大家分享的是爆炒裙邊,味道非常鮮美,口感脆嫩而勁道,比吃肉過癮,感覺就是做少了,怕不好吃沒敢多做。”食材明細主料蒜苗(1把)扇貝裙邊(適量)輔料油(適量)鹽(適量)胡蘿蔔(半根)胡椒粉(適量)蔥(適量)姜(...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料鮑魚(一個)姜(一塊)輔料黃瓜(半個)生抽(一勺)米醋(半勺)亞麻籽油(一勺)鹽(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑絲鮑魚的做法步驟1、食材準備好。2、鮑魚切好。3、姜,切絲。4、黃瓜切...
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發表於:2024-02-26
“杏鮑菇不要撕太細,一定要比胡蘿蔔和青椒絲粗一些才好,杏鮑菇炒出來還會縮水的。”食材明細主料杏鮑菇(適量)胡蘿蔔(適量)尖椒(適量)輔料蠔油(適量)白糖(適量)食鹽(適量)蔥絲(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料魷魚絲(400克)圓椒(1個)洋蔥(半個)紅蘿(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三色炒魷魚絲的做法步驟1、把材料準備好。2、倒入花生油,熱後放入圓椒爆炒。3...
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發表於:2024-02-27
“這個餃子是一個多月以前做的了,韭菜與雞蛋的搭配永遠是那麼讓人喜歡。餃子的包法很多,不同的包法不但適合不同的餡料,也能帶給人不同的感覺。裙邊的餃子是最容易的了,只要捏攏就好。”食...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料肉餡(300g)扇貝裙邊(100g)芹菜(500g)輔料麵粉(300g)水(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)姜粉(適量)八角粉(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通...
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發表於:2024-02-26
“秋季是一個慵懶的季節,來點清爽的小菜提提神吧。關於”秋季補膘“我的觀點就是:順應自然,不要強求。其實秋季更應該多吃些清爽的蔬菜,少食油膩。”食材明細主料杏鮑菇(適量)胡蘿蔔(適量)萵苣...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料芭比戚風(8寸一個)輔料淡奶油(500克)細砂糖(40克)粉紅色素(少許)水果(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)裙邊芭比蛋糕的做法步驟1、事先烤制一個8寸芭比蛋糕。2、徹底晾涼後...
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發表於:2024-03-01
“貝類軟體動物中,含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排洩膽固醇的獨特作用,從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常用...
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發表於:2024-01-02
“裙邊貝肉及其提取物能有效地預防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病,並用於防治因放療、化療引起的虛弱、貧血、白血球減少等症。裙邊貝還有較好的淨血作用,常食者可降低血膽固醇,因而...