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發表於:2024-02-28
“羊肉在我國北方地區是人們冬令時節餐桌上常見的食品。俗話講:“美食要配美器,藥療不如食療”,羊肉性溫熱、補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力,在《本草綱目》被稱為補元陽益血氣的溫熱補品。...
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發表於:2018-04-23
冬天到了,喝一碗熱熱的湯暖暖身子是多麼幸福的事,那麼這時候小編就要給你推薦冬瓜山藥胡蘿蔔燉排骨這道湯了,它的美味不嘗試一下的話還真的是無法令人想象到的,同時它的營養價值又很高,是滋...
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發表於:2023-12-30
“豬肉燉山藥胡蘿蔔,山藥胡蘿蔔是十分營養的食材,山藥胡蘿蔔的作用不僅是提供營養成分,還讓這道菜餚吃起來更加可口。豬肉的香味讓這道菜聞起來十分誘人,讓人十分想吃。”食材明細主料豬肉...
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發表於:2023-12-30
“微辣,胡蘿蔔甜糯,山藥粉而不爛,雞腿香嫩。”食材明細主料胡蘿蔔(大半個)山藥(半戴)大雞腿(2個)輔料姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)玉米油(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)郫縣豆瓣醬(一小勺)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適...
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發表於:2023-12-27
“冬天特別愛吃羊肉,今天燉羊肉不是清燉,二是用了半結合紅燜的做法,有湯有菜又有肉,冬天吃很暖身。”食材明細主料肉羊排(1000g)胡蘿蔔(300G)山藥(300g)調料鹽(適量)冰糖(15g)薑片(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝...
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發表於:2024-01-01
“排骨吃法好多好多,最愛的就是燉湯和糖醋,冬天還是多喝湯吧,暖和。這款湯特別美味,放的鐵棍山藥,健脾胃。加了胡蘿蔔別有一番滋味。”食材明細主料豬肋排(500g)山藥(150g)胡蘿蔔(1根)輔料蔥花(1段...
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發表於:2023-12-28
“民間有句諺語“冬季進補,來年打虎”。因為冬季人體生理活動處於抑制狀態,新陳代謝減慢,冬季進補會使營養物質最大限度地轉化為能量貯存於人體內,滋養五臟,蘊育元氣,增強免疫力,為來年的健康...
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發表於:2023-12-28
“排骨的營養價值有以下幾點,第一,排骨富含蛋白質和脂肪,為人體提供優質蛋白質和必需的脂肪酸,可以補充人體所需的營養。第二,人到中年,微迴圈發生障礙,排骨中的膠原蛋白等成分可以疏通微迴圈...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料豬軟骨(200g)輔料山藥(1根)胡蘿蔔(1根)海帶結(適量)金針菇(適量)姜(適量)香菜(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)軟骨燉山藥胡蘿蔔的做法步驟1、準備好的食材山藥胡...
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發表於:2024-02-01
“羊肉既能御風寒,又可補身體,對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果...
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發表於:2024-02-28
“經常食用胡蘿蔔,對身體有很多好處:一是增強免疫力,抗癌防病。如人體內缺乏維生素A,不僅對眼睛、面板的影響大,而且抵抗力差,易發生呼吸系統和泌尿系統疾病。倘若常吃胡蘿蔔,滿足人體對維生...
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發表於:2024-01-31
食材明細主料羊肉(800g)白蘿蔔(1個)輔料姜(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)醬香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔燉羊肉的做法步驟1、準備好食材,羊肉洗淨加姜鹽拌勻,蘿蔔切好2、羊肉加入鍋中,大...
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發表於:2024-02-28
“冬季寒氣逼人,給人們帶來了很多不便,尤其是老年人,稍不注意便會受到寒氣的侵襲,常會引起舊病復發或誘發新病。所以冬季要注意保暖,養生要從“避寒”開始。可以多吃羊肉、烏雞、蝦類、姜、...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料羊肉(1000g)輔料胡蘿蔔(2個(有黃有紅))調料蔥(適量)黃酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高階(難度)胡蘿蔔燉羊肉的做法步驟1、食材,新鮮羊...
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發表於:2024-02-01
“冬天滋補湯這也是一到好吃又補的好湯。豬肚補虛損,健脾胃;山藥補益脾胃,益肺滋腎。二者合用滋養防腎。適用於糖尿病消渴多尿患者。症見煩渴多飲,口乾舌燥,尿頻量多等。而胡蘿蔔含有豐富的...
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發表於:2024-02-01
“寒冬臘月里正是吃羊肉的最佳季節。在冬季,人體的陽氣潛藏於體內,所以身體容易出現手足冰冷,氣血迴圈不良的情況。按中醫的說法,羊肉味甘而不膩,性溫而不燥,具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料大白蘿蔔(1個)生菜(一朵)輔料味極鮮醬油(1匙)蠔油(半匙)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬季養生醬蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔去皮,切塊備用2、蔥,姜,蒜,切好備用3、...
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發表於:2024-01-11
“羊肉的營養價值高,肉質細嫩,比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少,容易消化吸收,歷來被當做冬季禦寒和進補的重要食品之一。在冬季,人體的陽氣潛藏於體內,所以身體容易出現手足冰冷,氣血循...
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發表於:2024-02-28
“冬天氣候寒冷,人們需要增加一些熱量來禦寒。適量吃一些動物脂肪,既有利於供給人體熱能,也可使面板保持正常光澤和富有彈性。大家不妨做來嘗一嘗番茄牛腩。動物脂肪裡牛肉當然是首先,牛肉...
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發表於:2024-02-28
“此湯有潤肺,健脾胃的功效。口感香濃,清甜。胡蘿蔔健脾消食、補肝明目、清熱解毒、透疹、降氣止咳。對小兒營養不良、麻疹、夜盲症、便祕、高血壓、腸胃不適、飽悶氣脹等有一定功效。“...
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發表於:2023-12-29
“山藥胡蘿蔔排骨湯是一道美味的家常菜,材料有山藥、胡蘿蔔、排骨、鹽。營養滋補,冬季必備。”食材明細主料排骨(適量)輔料胡蘿蔔(適量)山藥(適量)調料姜(2片)蔥段(少許)料酒(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)...
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發表於:2024-01-03
“孩子吃飯問題,一直是媽媽們的心病,據兒科醫生介紹:孩子的脾胃問題多半是吃出來的,即飲食不當,如跑著吃、追著喂、吃了太多高熱量食物、吃的過撐等等,久而久之,孩子的脾胃功能受到嚴重傷害,甚...
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發表於:2023-12-29
“湯白不油,山藥和胡蘿蔔軟糯,今日大雪,來上一碗,渾身暖暖的,舒服極了。”食材明細主料帶肉羊脊骨(適量)胡蘿蔔(一個)山藥(兩根)輔料鹽(適量)白胡椒粉(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度...
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發表於:2024-02-24
“【胡蘿蔔山藥羊肉湯】冬日滋補湯水愛喝羊肉,愛做羊肉湯,常常是這種原味的湯,加上蘿蔔山藥或者板栗香菇什麼的,香香的煮一鍋,大塊吃肉,香啊!”食材明細主料羊肉(適量)羊尾巴(適量)輔料山藥(適量)胡...
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發表於:2024-02-28
“冬季是進補的大好時機,在進補前吃點山藥,更有利於補品的吸收。山藥為補中益氣藥,具有補益脾胃的作用,特別適合脾胃虛弱者進補前食用。山藥營養價值較高,既是食用的佳蔬,又是常用的藥材。山...