黃金南瓜糯米豆沙餅怎麼做|黃金南瓜糯米豆沙餅的做法

食材明細

• 甜香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃金南瓜糯米豆沙餅的做法步驟

• 1、南瓜去皮上鍋蒸熟加適量白糖。

• 2、壓成南瓜泥。

• 3、少量多次加入糯米粉。

• 4、和成軟硬適中的麵糰醒半個小時。

• 5、這是我自己做的豆沙餡，我喜歡吃這有顆粒感的豆沙餡，豆沙餡做法有教程，如果嫌麻煩就直接買豆沙餡。

• 6、醒好的麵糰取大約30克小麵糰搓圓壓扁。

• 7、放豆沙餡大約20克。

• 8、包起來壓扁。

• 9、粘一層面包糠。

• 10、全部包好，這樣炸制的時候就不著急了。

• 11、油溫五成熱下鍋炸小火炸兩三分鐘兩面金黃色即可。

• 12、成品。