無糖法棍的做法 無糖法棍，健康早餐快手做 無糖法棍怎麼做

“法棍的誕生源於1920年頒佈的一條‘麵包師早上4點前不應該工作’的法律;這條法律看起來很奇葩，但起碼保證了當天麵包的新鮮!麵包師們就沒有足夠時間去製作傳統的圓麵包。於是，準備和製作時間迅速的法棍迅速佔領了法國人的餐桌。對於現代人來說，法棍仍然是很好的早餐選擇，工序快而且自制的法棍健康好吃。這次法棍我試驗了一下不新增任何糖份，做出來的效果還是不錯的哦~”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

無糖法棍的做法步驟

• 1、按照配方順序把材料倒進東菱麵包桶中。

• 2、放在東菱麵包機DL-4706W中，選擇和麵選單進行和麵30分鐘。

• 3、和麵結束後，將麵糰拿出，放在東菱烤立方DL-K38E烤箱中進行發酵，時間為30分鐘。

• 4、第一次發酵的麵糰。

• 5、將麵糰平均分成4份，靜止10分鐘。

• 6、將每個麵糰擀薄拉長，捲起。

• 7、將卷好的麵糰放在烤盤上。

• 8、將烤盤放入東菱烤立方DL-K38E烤箱底部中進行發酵，時間為50分鐘。

• 9、將發酵好的麵糰拿出，在表面撒上少許高筋麵粉，然後用鋒利的刀劃痕。

• 10、放入東菱烤立方進行烘烤，上管170度，下管180度，時間為20分鐘。

小竅門

1、烤箱的時間溫度僅供參考，畢竟每個人的烤箱溫度設定不一樣哦~
2、我這個是無糖的配方哦，如果你問我加糖如何，或許你可以試試呢~