無糖山藥酥怎麼做|無糖山藥酥的做法

“無糖養胃的一道小點心，我的原則就是不管是食材還是配料能簡化就簡化，慢慢發現越是簡單的做法，食物越是清淡好吃呢。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

無糖山藥酥的做法步驟

• 1、低粉+軟化好的黃油+木糖醇，抓勻小顆粒狀

• 2、加蛋液少許，能揉成麵糰即可

• 3、麵糰揉好後用保鮮膜包起來放冰箱冷藏裡，一個小時左右

• 4、餡料：紫薯和山藥分開蒸熟

• 5、壓泥，喜歡甜的就可以放點糖，我是一點糖都沒有放😁

• 6、先揪其中一個壓片，另一個搓成小球，然後包起來，這樣搓成雙色餡小球

• 7、麵糰靜置好，分成小等份

• 8、擀皮，怕粘的話就蓋上保鮮膜擀

• 9、包起

• 10、放烤盤裡刷上蛋液，灑上芝麻

• 11、烤箱180度預熱5分鐘，烤半小時左右

• 12、成品就是這樣啦😎ི

• 13、因為皮薄，很酥很酥，掉渣的那種😁

• 14、就是無糖的，如果多放些糖口感更好哈哈