關於無糖法棍的做法的知識

“法棍的誕生源於1920年頒佈的一條‘麵包師早上4點前不應該工作’的法律;這條法律看起來很奇葩，但起碼保證了當天麵包的新鮮!麵包師們就沒有足夠時間去製作傳統的圓麵包。於是，準備和制...

食材明細主料65克帶殼雞蛋（2個）低筋麵粉（55克）輔料蜂蜜（10克）涼水（10克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）無油無糖小蛋糕的做法步驟1、低筋麵粉、雞蛋準備好，蜂蜜和涼水同入一碗中；2、燒一鍋...

食材明細主料蛋清（4個）蛋黃（4個）輔料水（70克）配料油（50克）低筋麵粉（90克）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）無糖蛋糕的做法步驟1、將色拉油及回打至油水融合。加蛋黃·繼續攪打2、篩入麵粉用手動...

“最近腸胃不太好，醫生讓多喝點酸奶，超市裡賣的酸奶保質期6個月，實在不敢買，為了健康還是自己做的吧”食材明細主料水（800克）奶粉（135克）輔料酸奶菌粉（1克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）無...

“喜歡硬硬、有嚼勁的可以試試這款法棍，法棍魅力就是外皮嘎嘣脆，內心有嚼勁，吃了會停不下來。小柚子在1歲3個月的時候，就開始嚼這種硬硬的麵包，我以為他會不喜歡這樣不鬆軟的麵包，他可能當成...

“萬物皆可棉花糖哦。”食材明細主料法棍（半根）輔料棉花糖（21顆）果醬（適量）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）棉花糖法棍的做法步驟1、準備好所有材料。2、法棍切成片。3、給法棍抹上果醬。4...

“juju一直以為法棍是家用烤箱最難做的，也是難度最高的麵包，相信很多烘培黨黨員們都有同感~~直到這次JuJu嘗試超級簡單的無需揉麵的法棍並且得到很滿意的成果才發現其實無需大烤箱無需廚...

“街上響起叫賣聲雪條！賣雪條.....雪條是兒時對夏天的記憶，在沒有冰箱、冰櫃的年代，一個木箱裡墊著破棉被，裝著雪條，掛在28寸單車的一側，這是當年有商業頭腦人的先進冷凍裝置，一根1~2分錢，能吃...

“從前烤雞翅我用過叉燒醬、豆豉醬、燒烤醬以及蜂蜜，這些醬汁都很美味，但是糖分都不低。對於血糖已經亮起了紅燈的我，一面吃降糖藥一面吃糖是個極不明智的做法，在健康與美味之間找到平衡已...

“三伏天，熱啊，於是常常拿冰棍來解暑，尤其是綠豆沙冰棍，更是我的最愛。可我體質稍微偏寒涼，又不敢多吃冰品，於是就把紅糖加進冰棍裡，用紅糖的溫補功能來抵消冰棍的寒涼。哈哈，吃貨就是想方設法...

“想減肥的你，是不是很難拒絕零食的誘惑？其實玉米屬於雜糧類，高膳食纖維，能夠促進腸胃蠕動，減肥期間適量食用是對減肥有幫助的。但是，外面買的爆米花，雖然很香甜好吃，但裡面油和糖的含量相當高...

“天氣熱了，來一杯酸奶就最好不過了。我比較喜歡老酸奶，因為可以像豆花一樣挖著吃，哈哈，如果喜歡像上面圖片那樣稀稀的，老酸奶一樣可以滿足，只要用調羹攪拌一下，那麼凝固的老酸奶馬上就會變稀...

“#花樣麵食#麵包大家都愛吃，可是你吃過：用紅薯、豆渣和普通麵粉做的，而且還不用揉麵的無糖軟歐麵包嗎？或許有人會說：豆渣粗不拉幾的又不甜、肯定不好吃，更別和普通麵粉一起做麵包了！但是沒有...

“這款“棒棒糖冰棍”做法超級簡單，看上去也特別可愛有趣，同時也勾起了對兒時的那份回憶.....“棒棒糖冰棒”味道還不錯，入口冰冰涼涼，酸酸甜甜，非常適合夏季食用。”食材明細主料石榴汁（100...

食材明細主料高筋粉（450克）酵母（3克）鹽（8克）輔料水（340克）鹹香（口味）烤（工藝）數天（耗時）普通（難度）法棍的做法步驟1、酵母用溫水化開。2、麵粉加入鹽放入盤中。3、加入化開的酵母水。4、和成沒有乾粉的...

“這次的法棍是一次大師的結合，我將ChefJohn,JuliaChild和Stephanie的製作方法混合搭配，做出了這次的法棍。ChefJohn的材料，做法，發酵過程，很符合我這種懶人，因為不需要揉搓，只是需要大量的等...

“週末帶寶寶去戶外玩，麵包是少不了的，做個全麥低糖的麵包，不僅營養美味，而且飽腹感很強，寶寶在戶外玩累了，吃著健康的麵包美滋滋的。我今天這款麵包糖量少，沒放油，不是那種很鬆軟的，但是微微有...

“很好吃，製作方法很簡答。”食材明細主料溫水（1又1/2杯（45度左右））脫脂奶粉（4大勺）輔料高筋麵粉（4杯）葵花油（4大勺）快速酵母（1又1/4小勺）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）無鹽無糖麵包的做法步...

“法棍的花樣吃法，同土司一樣多。有冰砂焦糖土司，同樣就有冰砂焦糖法棍。焦糖是曾經制作的焦糖糖漿，可以在冰箱裡放很久。沒有焦糖糖漿，可以直接上黃油，最後的顏色會是淺淺的金黃色。冰砂的...

食材明細主料純牛奶（500克）蔓越莓（50克）糖（20克）輔料棉花糖（50克）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔓越莓棉花糖冰棍的做法步驟1、備材料，蔓越莓需剪小塊2、牛奶用小火煮沸3、加進棉花糖4、加...

“因為無糖無油。所以糖尿病人和減肥的可以大膽放心吃。”食材明細主料五穀雜糧粉（80g）雞蛋（3個）奶粉（25g）輔料木糖醇（30g）泡打粉（1g）燕麥（適量）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）無糖無油小蛋糕的...

“一時興起做了個不放糖的吐司，放了少量色拉油，原本油也想省掉的，可一想怎麼像做饅頭呢？哈哈！就放一點，低脂無糖健康食品可以隨意搭配自己喜歡的醬料吃”食材明細主料高筋粉（220克）低筋粉（40克）...

“法棍是一種最傳統的法式麵包，配方超級簡單，只用麵粉、水、鹽和酵母四種基本原料，不加糖不加奶，不加或幾乎不加油，其特色是表皮鬆脆，內心柔軟，稍具韌性，越嚼越香，充滿濃郁的麥香味，是比較健康的...

“為響應“健康烘焙"的號召，今天我做的無油無糖，加了可可粉和黑巧克力豆的麵包，絕對是低熱量的健康麵包哦！關鍵做法簡單，營養豐富，味道還不錯，外表硬脆，內部很軟，吃起來好有嚼勁！”食材明細主料...

“今天分享一道糖醋鐵棍山藥，酸甜可口，軟軟糯糯口感好，更重要的是它營養豐富，健脾又健胃。”食材明細主料鐵棍山藥（1根）輔料黑白芝麻（適量）調料西紅柿沙司（2勺）白糖（1勺）生抽（1勺）白醋（2勺）清水（3勺）鹽（適...