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酸奶蛋糕的做法 非常成功的酸奶蛋糕~~~不比CHEESE差哦 酸奶蛋糕怎麼做

欄目: 糕點 / 釋出於: / 人氣:1.05W
酸奶蛋糕的做法 非常成功的酸奶蛋糕~~~不比CHEESE差哦 酸奶蛋糕怎麼做

做蛋糕。。我只做芝士蛋糕,一來家裡人都愛吃,二來做起來比裱花的簡單的多的去了
可現在乳酪漲價好貴,不妨嘗試下酸奶蛋糕
記得酸奶一定要自己做的酸奶,這樣才會有很棒的口感。。。超市買來的太稀啦。。。

食材明細

主料
  • 酸奶 (200g)
  • 低粉 (45g)
  • 玉米澱粉 (25g)
輔料
  • 白糖 (70g)
  • 雞蛋 (4個)
  • 黃油 (50g)
  • 奶香 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

酸奶蛋糕的做法步驟

  • 酸奶蛋糕的做法 非常成功的酸奶蛋糕~~~不比CHEESE差哦 酸奶蛋糕怎麼做 第2張

    1、所需材料,酸奶因為是自制的,所以糖的分量稍微多點,因為我的酸奶裡是不加糖的,特別酸~~

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    2、融化好的黃油

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    3、怎麼樣。。。拿鮮奶+小盒酸奶用酸奶機制作而成的。。。特別稠吧

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    4、跟做戚風蛋糕一樣的手法,這個是蛋奶糊

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    5、蛋白糊糊~~~打發成這樣就可以來

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    6、4.5混合即可~~~要細心+小心

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    7、置入8寸模具~~~稍微震盪下消除大泡泡

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    8、烤箱170度1個小時10分鐘完成啦~~~很成功啦

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    9、看看內部組織

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    10、來,嘗一塊吧

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    11、切面~~~冰箱裡冰鎮下下。。。口味棒極了~~~