“法式酸奶蛋糕,食材簡單,方法更簡單,香甜又清爽,初學者做也百分百成功的零失敗蛋糕,還有什麼比它還適合作週末的下午茶呢?”
1、盆子裡放一盒酸奶,用小盒子酸奶的同學倒入酸奶以後把盒子留下來,作為量其他食材的工具。juju用的是大桶的酸奶,所以用其他小杯子來代替,
2、放入砂糖
3、放入麵粉和融化的黃油(黃油可以隔水融化或放微波爐高溫30秒左右拿出來即可)
4、打入一個雞蛋攪拌均勻,再放入第二個繼續攪拌少許接著放第三個雞蛋攪拌均勻。
5、放入巧克力粒或幹水果粒(葡萄乾等)
6、廚房用紙巾放上一點放油,在烤盤裡塗得均勻。蛋糕糊放入烤盤震兩下,放入預熱到180度的烤箱裡烤到蛋糕膨脹以後(大概需要10-12分鐘)換到150度繼續烤到熟(需要10分鐘左右)。