瑪德琳的做法 跟風做瑪德琳 瑪德琳怎麼做

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

瑪德琳的做法步驟

• 1、黃油加熱成液體，放到溫熱(用微波爐大約1分鐘左右，可以每次30秒，沒有融化再轉30秒)。雞蛋＋糖打發（不用打到很發。）

• 2、加入溫熱的黃油，攪拌均勻

• 3、篩入低筋粉和泡打粉，用刮刀攪拌均勻

• 4、放置在冰箱內1個晚上，取出回軟

• 5、模具中裝3/4。烤箱200度，15分鐘，上色完全就可以了

• 6、開吃！脆脆的外殼，圓鼓鼓的肚子^_^