關於大花豆的知識

“小時候經常吃各種豆類，估計是當年物質缺乏，而這些豆類大多數好種養吧，現在就很少吃了，前兩天整理東西，發現還有點大花豆，好像是上次包粽子剩的，找點肉燉了。”食材明細主料大花豆（適量）輔料排...

食材明細主料大米（100克）黃豆（適量）花生仁（適量）綠豆（適量）調料冰糖（30克）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花生仁雙豆大米粥的做法步驟1、食材：大米（已淘洗）。2、綠豆（已淘洗）。3、黃豆（已泡發）。4、...

要想加盟一個品牌，首先就得經過品牌對你的市場能力的檢測，看看你是否真的可以在這個市場中站穩，如果你有這個能力，那麼就說明你正是這個品牌所尋找的加盟物件，那麼你是否是大條豆花所尋找的...

“今天閒來無事，偶爾翻到以前製作的家常菜（有時候不得不佩服我自己，發的帖子挺多的，自己都忘記了，看來真的要重新規劃一下了；把所有的帖“整合”在一起了）想了解更多老貓的美食和旅行遊記；敬請...

食材明細主料花芸豆（65克）大米（110克）山藥（1段）調料冰糖（45克）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花芸豆山藥大米粥的做法步驟1、食材：花芸豆（已提前數小時泡發）。2、大米（已淘洗）。3、山藥。4、冰糖...

“東北人最愛吃的大碴子粥，粘糯的大玉米碴子加上香噴噴的大面豆，別提多香了～”食材明細主料粘玉米碴子（400g）花扁豆（150g）輔料花生米（50g）原味（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花豆大碴子粥的做法...

食材明細主料蘭花豆腐乾（145克）大排（405克）輔料桂皮（適量）大料（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘭花豆腐乾燒大排的做法步驟1、食材：蘭花豆腐乾、大排（已...

豆花，營養豐富，美味健康，在人們的日常飲食中佔據重要地位，有人甚至天天都離不開它，它已然成為了人們的早點必備品。中國人自古就有喝豆花的飲食傳統，延續至今，豆花的市場是很有發展潛力的，投資...

食材明細主料尖椒（135克）花菜（85克）大豆蛋白（25克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花菜大豆蛋白炒尖椒的做法步驟1、食材：尖椒（已清洗切開）、花菜（已清洗）、...

食材明細主料大白菜（200克）凍豆腐（250克）五花肉（125克）調料韓式辣椒醬（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉大白菜燉凍豆腐的做法步驟1、食材：大白菜（已...

“花生的效果很好，具有美容，養顏的效果，平時早晨很喜歡喝的大米花生糊糊。大米很少，也不會長肉，適合老人，孕婦，哺乳媽媽，兒童。”食材明細主料花生（一小碗）大米（小半碗）輔料白砂糖（適量）甜味（口味）煮（工...

食材明細主料紅豆（65克）花生仁（55克）大米（115克）調料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花生仁紅豆大米粥的做法步驟1、食材：紅豆（已提前數小時泡發）。2、花生仁（已提前數小時泡發）。3、大...

“甜麵包當中我認為最經典的搭配就是紅豆麵包。一口咬下去，細膩的紅豆沙，綿密加香甜，真的超有幸福感！”食材明細主料高筋麵粉（190g）糖（30g）牛奶（78g）黃油（30g）雞蛋（1個）輔料豆沙（適量）酵母（2.5g）鹽（少許）甜...

食材明細主料豆腐（300克）大蒜（45克）熟五花肉（55克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜五花肉豆腐的做法步驟1、材料：豆腐（已劃開）2、大蒜（已洗淨切段）、熟五花肉3、...

“光滑細膩，濃郁的桂花香味兒，香甜好喝。”食材明細主料黃豆（一把）大米（半把）山藥（一根）輔料幹桂花（適量）冰糖（適量）甜香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）桂花山藥大米豆漿的做法步驟1、幹桂花一勺...

食材明細主料五花肉（100克）大頭菜（1/2棵）土豆（5個）尖椒（1個）輔料香菜（1棵）蔥段（1棵）薑片（5個）大蒜（5個）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五花肉大頭菜燉土豆的做法步驟1、準備好食材，五花肉切片，大頭菜...

“看到這個可愛的小粽子，連我都不敢相信這是我第一次包的粽子，呵呵，包的還這麼精緻和可愛（很不謙虛的說）。非常非常喜歡吃粽子。去年的端午節就下定決心今年一定要學習包粽子，呵呵，今年終於學...

“這是我用九陽面點機做的超級大花捲，除了整形需要自己動手外，揉麵、發酵、蒸制，全部由麵點機來完成。一起來看看吧。”食材明細主料中筋麵粉（300克）清水（180克）酵母（3克）輔料自制花生醬（適量）鹽（...

“大米鬆糕的做法我以前有分享過，只不過這次做得更精緻些。一是為了增加顏值，二是使營養和口感更加豐富。純粹的米糕熱吃鬆軟彈口，但涼吃就比較乾硬了。放上夾心，就大大降低了乾硬的口感，再...

食材明細主料花芸豆（65克）大米（105克）燕麥（60克）調料冰糖（35克）甜味（口味）數小時（耗時）簡單（難度）花芸豆燕麥大米粥的做法步驟1、食材：花芸豆（已提前泡發）。2、大米（已淘洗）。3、燕麥。4、冰糖。5、將已泡...

食材明細主料西蘭花（160克）大豆蛋白（25克）輔料蒜末（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大豆蛋白炒西蘭花的做法步驟1、食材：西蘭花（已清洗）、大豆蛋白（已泡軟）、蒜末2...

“媽媽做的豆角蓋被老好吃了，前兩天做的今天發來讓大家看看，這次豆角上蓋的是花捲也很好吃”食材明細主料豆角（適量）紅燒肉（適量（或排骨））面（適量）輔料油（適量）水（適量）配料鹽（適量）花椒（適量）原味（口味）燉...

食材明細主料大扁豆（適量）五花肉（適量）輔料蒜頭（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大扁豆炒五花肉的做法步驟1、大扁豆撕去兩邊的老筋2、對半切一刀...

食用油是我們日常做菜的時候最必不可少的原料之一，現在食用油的品種五花八門的，其中最常見的兩種就是大豆油和花生油了，那麼大豆油和花生油哪個好呢?一、大豆油和花生油哪個好大豆油和花...

形態和成分上不同。從物質成分的角度看，大豆含有大量的蛋白質，蘭花豆富含大量的鈣、維生素等物質,蠶豆含有大量的鋅。從形態上看，大豆是呈不規則橢圓形、圓形、顏色呈淡黃色，蘭花豆是呈長...