蛋撻的做法 DIY杏子乳酪蛋撻&葡式蛋撻 蛋撻怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蛋撻的做法步驟

• 1、2準備材料

• 2、2準備撻皮提前從冰箱拿出來解凍變軟

• 3、3鍋中倒入淡奶油牛奶白糖用小火煮至糖化關火冷卻放涼

• 4、4雞蛋黃打散篩入玉米澱粉

• 5、5篩入低粉

• 6、6攪拌均勻

• 7、7倒入做法3中混合均勻

• 8、8然後將混合物過濾一遍

• 9、9注入到撻皮中七分滿

• 10、10再放些乳酪丁和杏子醬適量

• 11、11

• 12、12放入預熱過的烤箱中中層210度30分鐘左右