葡式蛋撻的做法 比肯德基還好吃的蛋撻——葡式蛋撻 葡式蛋撻怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

葡式蛋撻的做法步驟

• 1、我們先來做蛋撻水，將淡奶油、牛奶、白糖、煉乳放在盆中，攪拌均勻。

• 2、將蛋黃和蛋白分開。

• 3、將蛋黃加入到牛奶液中，攪拌均勻。

• 4、篩入低筋麵粉，攪拌均勻。放入冰箱冷藏，第二天再用效果更好。

• 5、將冷凍的蛋撻皮室溫放置30分鐘。

• 6、在蛋撻皮中倒入蛋撻水，7、8分滿即可。

• 7、烤箱事先預熱。把蛋撻放入最底層，溫度160度，烤20分鐘即可。