白菜餡鍋貼的做法 白菜餡鍋貼餃子 白菜餡鍋貼怎麼做

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高階 （難度）

白菜餡鍋貼的做法步驟

• 1、備好食材。

• 2、白菜，香蔥切成末。

• 3、五花肉冼淨剁成肉泥。

• 4、將剁好的白菜，香蔥，肉泥加適是的精鹽，生抽合勻待用。

• 5、取適量的麵粉加適量的清水揉成麵糰醒1小時。醒好的麵糰再次揉勻，搓成長條。

• 6、切成同待份的棋子，用擀麵槳擀成麵皮。

• 7、包進白菜肉餡。

• 8、包進白菜肉餡，做成餃子形。

• 9、包好的白菜餡餃子。

• 10、包好的餃子放進燒好油的鍋裡中火慢煎。

• 11、途中翻面。

• 12、途中翻面。

• 13、三面煎黃，煎熟透即可。

• 14、白菜鍋貼餃即成。