生醃荊芥怎麼做|生醃荊芥的做法

“荊芥有祛風解表，止血。臨床應用。一、荊芥長於祛風解表，且微溫不烈，藥性和緩，故用治外感表證，不論風寒風熱均為常用之品。二、祛風止癢，宣散疹毒，可治療麻疹、風疹。三、有消瘡之功，可治療瘡瘍初起、兼有表證。四、荊芥炒炭長於止血，可用於多種出血症。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

生醃荊芥的做法步驟

• 1、將荊芥洗淨，改刀放入盆中，放少許青椒圈。放適量鹽。

• 2、放少許味精。

• 3、放入生抽。

• 4、少許陳醋。

• 5、少許花椒油。

• 6、攪拌均勻，醃5分鐘左右即可。

• 7、成品。

小竅門

荊芥口感清爽，醒腦提神，入口神清氣爽，有很高的藥用價值。做法簡單，生食最佳。