“剩飯是我家每天都有的,可大家又不愛吃剩飯,蛋炒飯是我家早餐必有,可吃多了也膩啊,就想著辦法變花樣,消滅剩飯.........哈哈!”
1、剩飯拌上你喜歡的醬料拌勻放置十分鐘。
2、把飯揉成團,雞蛋打成液體,麵粉加水變稠麵糊,麵包糠裝碗備好。
3、放蛋液裡滾一下,全掛上蛋液!
4、然後放麵糊裡滾下全裡上面糊。再放麵包糠裡滾滿全均勻沾上面包糠。
5、放熱油裡炸至金黃硬硬的就行了。
6、裝盤.........
7、漂亮嗎,看著就有食慾吧!!!
飯揉團時會粘手,請備碗涼開水在邊上,打溼手掌後揉飯糰就不黏手了!