黃金丸子怎麼做|黃金丸子的做法

“外皮焦脆內裡軟糯”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

黃金丸子的做法步驟

• 1、紅薯去皮切片上鍋蒸二十分鐘

• 2、蒸好的紅薯壓成泥

• 3、加入50克糯米粉和30克糖

• 4、揉成團備用

• 5、搓成丸子

• 6、起油鍋倒入適量的油燒至七成熱下做好的紅薯丸子（需要五分鐘左右）

• 7、炸好的丸子撈出控油即可

小竅門

如果不喜歡太甜的可以不加糖