“拉絲紅薯丸子
紅薯富含的營養價值相信很多朋友都不陌生,有長壽食品之譽的它,不僅有著抗氧化、清除體內自由基的功效,還是一種理想的減肥食品。其口感軟糯,加入乳酪,一口咬下去滿滿拉絲,對紅薯情有獨鍾的你千萬不要錯過哦!”
1、把材料提前準備好,紅薯煮熟壓成泥備用。
2、黃油提前軟化加入奶油和白糖,紅薯肉和糯米粉,混合拌勻。
3、勻後,繼續揉至光滑無顆粒的麵糰。
4、把麵糰平均分割成每個20克的小丸子。
5、取出一個小丸子,用掌心壓扁。
6、將馬蘇裡拉乳酪包入丸子裡。
7、繼續把包好的丸子搓圓。
8、油鍋中火加熱至150度,底部冒起小氣泡。
9、將紅薯丸子放入油鍋裡,輕輕的攪動丸子,炸成金黃色即可。
10、成品圖
11、成品圖
12、成品圖