“南瓜軟糯香甜,含有豐富的碳水化合物、蛋白質、脂肪,同時還含有豐富的胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、維生素E以及鈣、鉀、鋅、鉻、硒等多種營養物質,可謂南瓜的營養非常豐富,不僅具有很高的食用價值,還有著不可忽視的食療作用:1滋潤腸道2延緩衰老3改善貧血,降低血糖,糖尿病人的神瓜!”
1、準備一截老南瓜,去皮。
2、要用比較甜的南瓜才好吃,這種質地較硬。
3、清洗切成小塊
4、米淘淨後放下邊,水沒過米約一截手指。
5、倒入南瓜。
6、開始煮就OK,小時候農村柴火灶做的時候媽媽喜歡先把南瓜炒一下。
7、蒸好了,南瓜水分十足。
8、米飯剛好,南瓜軟爛。
9、我喜歡把南瓜和米飯一起拌勻,每一粒米飯都包裹著南瓜。
10、香甜可口!隔壁家小孩都饞哭了!