關於吉士花捲麵包的家常做法的知識

食材明細主料高粉（300克）輔料吉士粉（50克）淡奶油（60克）牛奶（180克）酵母（3克）Q趣香腸（適量）配料鹽（3克）沙拉醬（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）吉士花捲麵包的做法步驟1、準備材料。2、將材料...

“好久沒做麵包了，看看家裡還有紅小豆，於是立馬把紅小豆煮熟製成豆沙餡，做了這個豆沙花捲麵包。與其說是花捲麵包，還不如說是花捲饅頭的改良版。因為我做麵包既不用高筋粉也不用黃油，用的就...

“香味濃郁的花生醬與奶香十足的麵包組合，試試就會知道，好吃得停不了口。”食材明細主料髙筋麵粉（150克）低筋麵粉（50克）蛋液（30克）牛奶（95克）花生醬（適量）杏仁片（適量（裝飾））輔料鹽（1/4小勺）細砂糖（25克）幹...

“好吃.漂亮的麵包捲來嘍.....”食材明細主料高筋麵粉（400克）細砂糖（40克）雞蛋（60克）鹽（0.5克）酵母粉（1小勺）清水（200克）黃油（30克）輔料小蔥（2棵）火腿腸（1根）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麵包卷的做...

食材明細主麵糰材料高筋粉（70克）黃油（20克）糖（20克）大雞蛋（半個）鹽（2克）種麵糰材料高筋粉（125克）大雞蛋（半個）酵母（2克）牛奶（30克）輔料鱘魚罐頭（適量）生菜（適量）乳酪片（2片）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）鱘...

食材明細主料豬肉（適量）蔥（適量）包麵皮（適量）輔料醬油（適量）雞精（適量）味精（適量）鹽（適量）生粉（適量）蔥香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常包面的做法步驟1、備好食材2、把豬肉剁碎，蔥切為蔥花3、把...

“蓮花捲應該是中式麵食裡最漂亮的一種花捲造型，它花型看似複雜，其實做起來很簡單，兩塊麵糰經過擀、切、壓，就呈現出如此漂亮的花型，不得不佩服創造這款蓮花捲人的聰明智慧。在老家的時候，過...

“初秋的廣東終於脫去了一抹炎熱，但是對於要早起買菜買早餐的人來說，空氣中彷彿漂浮著炎熱粒子，讓人心情不悅。買好了花捲和豆漿回家，嘴上吃著中式料理，心裡卻對著麵包念念不忘，外面的麵包價...

“一直都很喜歡孟老師的卡士達吐司，是一款超級柔軟，用手撕著吃的美味麵包。我很喜歡卡士達醬，喜歡用它塗在麵包的表面，或者是夾在麵包裡面，不但味道香甜可口，比起加了黃油的配方吃起來罪惡感...

食材明細主料高筋麵粉（200克）燕麥片（20克）老面（46克）奶粉（1大勺）蛋液（30克）乾酵母（1小勺）黃油（16克）輔料黃油（適量）乳酪粉（適量）蛋液（適量）馬蘇裡拉乳酪絲（適量）配料細砂糖（30克）鹽（3克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗...

食材明細主料麵粉（500g）酵母（6g）水（250-270g）輔料蔥（適量）鹽（適量）香油（適量）食用小蘇打（少量）蔥香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常花捲的做法步驟1、揉成麵糰，等待發酵。2、有蜂窩狀就發好了。3、...

食材明細主料手擀麵（100g）雞蛋（1顆）蔥（適量）奶白菜（適量）西紅柿（適量）輔料海鮮醬油（少許）食用鹽（少許）白糖（適量）米醋（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒麵的做法步驟1、燒水，注意水要多點。2...

“啟封的花生醬要儘快用掉吃一頓湯鍋，打包回火腿腸放進計劃中的麵包，一次性解決掉濃香花生醬，搭配火腿腸，似乎也很不錯放到溫涼再切，斷面才不會粘連”食材明細主料高筋粉（210克）酸奶（100克）蛋液...

“麵包很柔軟，蛋香和乳酪芝士味很濃郁！”食材明細主料高筋麵粉（260克）南瓜（100克）純牛奶（20克）雞蛋（2個（自家雞蛋小））幹發性酵母（3克）乳酪芝士（90克）輔料白糖粉（30克）黃油（30克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普...

“肉桂粉有一種令人喜愛的芳香、溫和、甜美的感覺，是一種廣受人喜愛的香料。特別在寒冷的冬季，肉桂粉更能起到散寒、活血的功效。在麵糰里加入肉桂粉和麵，吃起來有肉桂那種芳香味道，和培根...

“在玩烘焙8年後的今年買了最多的美食書籍有菜譜、甜品書、營養學以及美食隨筆、美食探祕每天泡腳或者睡前翻上幾頁便能安然入睡喜歡反覆看裡面作者精心拍攝的圖片一直不是特別愛蛋糕...

“免揉真的好舒服，方子做出來的麵包好軟。香蔥芝士肉鬆包，這是最喜歡的口味。烤的時候就滿屋飄香了。”食材明細麵包材料鹽（2克）低粉（50克）高粉（200克）奶油（100克）水（58克）蜂蜜（8克）融化黃油（10克）酵母...

“有人說烘焙玩的是好心情，好的興致，心情好，自然就有新花樣，今天心情美麗卷一朵紫薯花了”食材明細主料紫薯泥（100g）雞蛋（50g）高筋麵粉（300g）黃油（35g（麵包））鹽（2g（麵包））酵母（5g）熱水（35g）牛奶（130g）紫薯白糖（4...

“老公買來做早餐的培根，都不知道多久了，都沒有吃，今天做一個麵包消滅掉它。”食材明細麵糰高筋麵粉（250g）冰牛奶（170g）鹽（3g）酵母（3g）黃油（30g）白砂糖（20g）輔料培根（8片）芝士球（1顆100g）雞蛋液（適量）鹹鮮（口...

“應該說我做這麵包的初衷是好的，準備把它做成卷花狀，可是因為尾部的收口沒收好，發酵至兩倍大時，它給破相了，發酵好的麵包，再刷蛋液，就不敢用笨手笨腳的矽膠刷仔細刷了，隨意掃了幾下，就醜媳婦進...

““花捲麵包”用的是做麵包的麵糰，採取做花捲的方法制作而成的一款小麵包，所以就叫做“花捲麵包”。因為製作花捲有時要用一些蔥花，這裡因為又涉及到了麵包，所以就用葡萄乾代替了花捲中的...

“一、卡士達醬做法：1、牛奶和1/2的砂糖（20克）入鍋中煮沸；2、另外一半的糖和蛋黃拌勻；3、篩入低粉、玉米澱粉和香草粉拌勻；4、倒入“1”中煮好的牛奶拌勻；5、倒入黃油拌勻；6、再倒回鍋中，開小火...

“還在用肉餡製作餃子、餛飩、包子嗎？平淡的生活怎麼會沒有波瀾，平淡的餐桌當然也需要華麗的變身來改變！今天我們就用最普通的肉餡，做出意想不到的美味！加入了肉餡的麵包，吃起來不會那麼幹；口...

“孩子愛吃的營養早餐——芝士火腿麵包卷。”食材明細主料麵包片（5片）火腿腸（5根）芝士片（5片）雞蛋（1個）輔料油（適量）甜香（口味）烙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝士火腿麵包卷的做法步驟1、用刀將麵包片...

食材明細主料豬裡脊肉（400克）番茄（1個）芝士片（4片）鹽（1小勺）胡椒粉（適量）香草（適量）嫩肉粉（適量）雞蛋液（適量）麵包糠（適量）麵粉（適量）輔料千島醬（適量）奶香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）吉列芝士豬扒卷的做法...