1、丸子準備好,金針菇去蒂切斷。
2、西紅柿切塊備用。可以去皮,也可以不用去皮。
3、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,大火翻炒西紅柿。
4、加入丸子,大火燒開,煮20分鐘。
5、加入金針菇。
6、加入少許鹽,少許生抽,拌均勻。
7、入盤即可。
8、成品圖。
9、成品圖。