“包菜寓意包財,包富,包健康!年夜飯,年夜飯,除夕當晚必須煮一鍋滿滿的年夜飯,吃不完的話,正月七年級加點包菜炒著吃,清淡可口,而且寓意十分好呢,包財飯!吃了包財飯,健健康康!財源滾滾!”
1、包菜洗淨瀝乾水切絲備用。
2、蔥白切碎備用。
3、鍋中加入少許油,大火燒熱,打入雞蛋炒散盛出備用。
4、鍋中重新加入適量食用油,大火燒熱,下入蔥白煸出香味。
5、倒入包菜翻炒。
6、炒至包菜變軟,調入少許鹽翻炒均勻。
7、下入事先煮熟打散的米飯。
8、淋入醬油翻炒均勻。
9、加入雞蛋炒勻即可關火。
10、盛入碗中即可食用。