1、雞肉切小塊加檸檬片醃製十分鐘。
2、胡蘿蔔去皮切片。
3、雞肉放入料理機打成泥。
4、南瓜放入料理機加清水打成泥。
5、雞肉加5克玉米澱粉,加入南瓜泥。
6、所有食材放在一起攪拌均勻。
7、胡蘿蔔片放在盤子裡,做好的丸子擺在胡蘿蔔片上。
8、涼水上鍋蒸20分鐘。
9、成品圖。