粽子雞腿黃金炒飯的做法 粽子雞腿の黃金炒飯 粽子雞腿黃金炒飯怎麼做

“端午節吃粽子，換一種方法吃粽子，把紅豆粽子和雞腿融合一起，味道卻是超級的好。黃金炒飯，色澤誘人，口感特別，用雞蛋黃和米飯融合一起加入松仁的香味和羅勒葉特殊的清香，使得米飯更加清香味美。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

粽子雞腿黃金炒飯的做法步驟

• 1、雞腿洗淨

• 2、用刀沿著雞骨剔出骨頭後斬斷，留著差不多1寸的骨頭

• 3、備好蛋黃，黑胡椒粒，松仁，羅勒葉和新奧爾良複合調料

• 4、雞腿放入盆裡加入調料拌勻醃製1小時

• 5、備好紅豆粽子和大米飯

• 6、之後把粽子均勻的填入雞腿裡面

• 7、放入填上錫紙的烤盤裡（烤箱180度預熱）

• 8、放入預熱好的烤箱內中層先烤20分鐘

• 9、之後取出，醃製多餘的醬刷上後再入烤箱烤15分鐘後出爐

• 10、平底鍋里加入橄欖油

• 11、先把米飯倒入炒出香味後再倒入蛋黃炒至和米飯充分混合

• 12、再把松仁加入炒勻

• 13、加鹽炒勻

• 14、磨入黑胡椒炒勻

• 15、把羅勒葉切碎後加入翻炒均勻後熄火出鍋

• 16、先把炒飯裝入盆中再把粽子雞腿切塊裝入即可享用

小竅門

1.不同牌子的醃料鹹淡也不同，根據自家的調整
2.烤箱的溫度和時間依照自家的烤箱為準